사진: tvN '집밥 백선생'
사진: tvN '집밥 백선생'
사진: tvN '집밥 백선생'
사진: tvN '집밥 백선생'

[헤럴드 리뷰스타=이진아 기자] 집밥 백선생 백종원이 초간단 열무국수 만들기를 선보였다.30일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 '후루룩 국수 먹기 좋은 날'이라는 주제로 백종원의 국수만들기 비법이 전파를 탔다.잔치국수와 비빔국수 만드는 비법을 배운 김구라는 "선생님 열무국수 안되나요?"라고 요청했고, 백종원은 "되요"라며 흔쾌히 승낙했다. 백종원은 큰 그릇에 간장, 식초, 물을 넣은 냉국 베이스를 만들었다. 백종원은 "여기에 오이를 넣으면 오이냉국이 된다"라며 기본적인 냉국 베이스를 설명했다.이어 여기에 설탕을 넣어 "국수는 단맛으로 먹는 것"이라고 말하자 김구라 역시 "달아야돼"라며 수긍하는 모습을 보였다. 완성된 베이스에 오이를 갈아 넣는 모습을 보며 윤상이 "오이냉국은 간장색이 아니라 맑았잖아"라고 말하자, 백종원은 "그럴땐 소금으로 간을 하면 된다"고 대답했다. 백종원은 "여기에 미역 넣으면 미역냉국, 열무 넣으면 열무냉국이다"라고 설명하며 열무를 썰어넣고, 얼음을 부었다. 만들어진 국물에 국수를 넣어 버무리자 간단한 열무국수가 완성됐다.

열무국수를 맛보며 윤상은 "오늘 너무 많이 배워서 외워지지도 않겠다"며 "방송 보고 외워야겠다"고 복습에 대한 열의를 보였다.또 김구라는 "너무 맛있다"며 "고기 먹고 나서 열무국수로 마무리 하면 딱이겠다"고 감탄했다. 이어 손호준 역시 "종교같아요 종교"라며 백종원의 요리를 찬양했고, 제자들의 칭찬에 백종원은 뿌듯한 웃음을 보였다. 한편, 이날 백종원은 냉동만두를 구울 때 튀김가루를 푼 물을 부어 일명 '만두전' 스타일의 새로운 냉동만두 요리를 소개해 제자들을 놀라게 했다. idsoft3@reviewstar.net


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