프리미엄 만두소에 쫄깃한 얇은 피

냉동만두 성수기인 겨울 시장 공략

올반 랍스터 인생 왕교자 [신세계푸드 제공]
올반 랍스터 인생 왕교자 [신세계푸드 제공]

[헤럴드경제=이유정 기자] 신세계푸드는 고급 해산물인 랍스터를 넣은 '올반 랍스터 인생 왕교자'를 출시했다고 24일 밝혔다.

올반 랍스터 인생 왕교자는 만두 1개당 35g의 왕교자 속에 랍스터살과 오징어를 넣었다. 짭조름한 감칠맛이 특징이다. 양배추, 부추, 양파, 마늘 등 4가지 신선채소를 채워 풍성한 식감도 느낄 수 있다.

0.7㎜ 두께의 얇은 피는 1등급 밀가루를 진공 반죽공법으로 빚어 만들었다. 얇지만 쉽게 찢어지지 않아 찐만두, 국만두, 물만두 등 조리방식으로 즐길 수 있다. 전국 이마트 매장과 SSG닷컴에서 판매하며 가격은 8380원이다.

제품은 1~2인 가구가 한번에 먹을 수 있는 소용량 2입(315gx2봉) 묶음으로 구성했다. 군만두로 조리할 경우 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 8~10분 굽거나 180도로 예열된 에어프라이어에서 9분간 조리하면 된다. 찐만두는 찜통에 김이 오른 후 6~8분간 조리하면 된다.

신세계푸드 관계자는 "최근 육질이 부드럽고 단백질과 칼슘 등 영양이 풍부한 랍스터가 인기를 끌고 있다"며 "올반 랍스터 인생 왕교자는 고급 해산물로 각광받는 랍스터를 간편하고 부담 없는 가격으로 즐길 수 있도록 개발한 프리미엄 만두"라고 설명했다.