- 2018 한국식품과학회 학술대회 ‘기술진보상’

[헤럴드경제=김지윤 기자] 대상은 클로렐라 등 미세조류 연구 성과를 인정받아 2018 한국식품과학회 학술대회에서 ‘기술진보상’을 받았다고 1일 밝혔다.

대상은 “1990년대 초부터 오랜 연구개발 끝에 국내 최초로 클로렐라 배양법을 자체 개발해 특허를 얻었다”며 “이후 콜레스테롤 저하 기능성 입증, 피부미용 기능성 자료 확보 등 다양한 연구 성과를 내 현재 관련 특허 26건, 논문 7건을 보유하고있다”고 설명했다.

대상은 이 같은 공로를 인정받아 지난달 27∼29일 부산 벡스코에서 열린 이 학술대회에서 기술진보상을 받았다.

대표로 상을 수상한 BIO신소재2팀 전진영 팀장은 “클로렐라는 3대 영양소와 식이섬유를 비롯해 필수 아미노산과 각종 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있는 대표적 알칼리성 식품으로, 면역력 증진, 피부 건강, 항산화 효과 등 다양한 기능성이 입증된 식품 소재”라며 “앞으로도 클로렐라를 활용한 건강기능식품 개발, 새로운 기능성을 지닌 신규 클로렐라 개발 등 기존 성과와 시너지효과를 극대화 할 수 있는 연구에 지속적으로 진행할 계획’이라고 했다.

국내 클로렐라 시장을 선도하고 있는 대상㈜은 옥내 배양방식, 무균 순수배양법 등 오랜 연구를 통한 노하우로 시장의 선두에 서 있으며 1996년 출시 이후 현재까지 클로렐라 시장 점유율 70% 이상을 꾸준히 유지해왔다.

한국식품과학회는 국내 최대 규모의 식품학회로, 매년 국제학술대회를 통해 식품과학기술 발전에 기여한 개인, 또는 단체에게 총 11개 부문에 걸쳐 학회상을 수여하고 있다.