백종원 만능간장, tvn
백종원 만능간장, tvn

[헤럴드 리뷰스타=전은혜기자] 지난 9일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 마법의 간장소스 제조법을 공개했다. 만능간장이라 불리는 연유는 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 원하는 반찬에 부어 쓸 수 있기 때문이다.백종원의 만능 간장은 간 돼지고기 600g(종이컵 3컵), 간장 2배(쫑이컵 6컵), 설탕 1컵을 넣고 끓이면 된다.백종원은 만능 간장을 이용해 순식간에 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음, 두부 조림을 만들었다. 백종원은 “내가 진짜 아끼는 비법인데 너무 빨리 푸는 것 같다”며 너스레를 떨어 웃음을 자아냈다.특히 만능간장은 어떤 재료와 만나느냐에 따라 고유의 맛을 이끌어내며 높은 활용도를 자랑한다.백종원은 맛보기로 이 소스를 활용한 별미 밥 반찬 4가지를 순식간에 만들어내며 제자들의 시선을 사로잡았다.이날 방송에서 백종원은 자신이 준비해온 칼을 자랑했고 김구라는 만능 간장을 만드는 백종원을 향해 “그건 얼마짜리냐. 이런 말 조금 그렇지만, 이연복 셰프는 칼을 가리지 않는다고 하더라”라며 백종원의 심기를 불편하게 했다.이에 백종원은 “이게 조금 더 비싼 것이다. 원래 이연복처럼 대단하신 분들은 칼을 안 가린다. 우리는 폼으로 쓴다”고 셀프 디스를 해 웃음을 자아냈다.그러나 김구라는 계속 이연복 셰프를 언급했고 백종원은 “그럼 거기 가든지”라고 응수해 출연진들을 폭소케 했다.백종원 만능간장 소식을 접한 누리꾼은 “백종원 만능간장, 만들어 봤는데 맛도 좋고 꽤 간단함” “백종원 만능간장, 자취생에게 추천합니다” “백종원 만능간장, 밥에 비벼먹어도 맛있어요” 등의 반응을 보였다. idsoft3@reviewstar.net


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