대부도 북동삼거리손칼국수(대표 임선진)가 2020 헤럴드 고객만족경영대상 음식점 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.
대부도 북동삼거리손칼국수는 경기도 안산에 위치한 바지락칼국수 전문점으로 바지락과 닭을 함께 끊인 진한 국물의 바지락닭칼국수 맛집으로도 유명하다.
특히 대표 메뉴로 제공중인 바지락닭칼국수는 주인장의 손맛과 독창적인 레시피로 개운한 바지락 육수와 진하고 구수한 닭육수가 어우러져 진한 국물의 풍미가 단연 일품이며 손으로 밀어 쫄깃한 면발은 흠잡을 데 없는 맛을 자아내는 것이 특징이다.
여기에 오징어와 새우 등 각종 해물과 재료를 아낌없이 넣은 해물파전 역시 인기메뉴로 직접 담근 김치와 칼국수 주문시 무한으로 제공되는 속리산 동동주까지 칼국수와 해물파전, 김치, 그리고 속리산동동주의 찰떡궁합을 맛볼 수 있다.
이밖에도 각종 모임이나 단체 손님도 소화할 수 있는 테이블과 유아용 식기와 의자, 핸드폰 충전 서비스 등 손님들에게 보다 쾌적하게 식사를 할 수 있도록 신경쓴 주인장의 배려도 돋보인다.
이러한 대부도 북동삼거리손칼국수 주인장의 노력으로 빚어낸 음식 맛과 서비스는 타의 귀감이 되어 이번 2020 헤럴드 고객만족경영 대상 수상이라는 영예를 안게 되었다.
대부도 북동삼거리손칼국수 임선진 대표는 “대부도에서 바지락닭칼국수와 직접 담그는 김치, 밑반찬 등 음식에 대한 정성과 자부심으로 식당을 운영하고 있다.”면서 “손님들에게 인정받은 것 같아 매우 기쁘다. 앞으로도 대부도에서 바지락칼국수 맛집으로 변함없는 맛을 손님들에게 보일 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 수상소감을 말했다.
한편 종합경제지 헤럴드경제의 고객만족경영대상은 기업 브랜드 가치 제고와 소비자들의 신뢰도 및 인지도 상승에 기여하고자 소비자에게 높은 만족을 주는 브랜드를 지속적으로 발굴, 선정하여 기업과 소비자가 윈윈하는 가교 역할을 자임하고 있다.
