요기요, 3년간 명절 주문 트렌드 분석

“설날 명절 스트레스, 매콤하고 달달하게 날린다” 딜리버리히어로 코리아가 운영하는 배달앱 요기요는 지난 2017년부터 2019년까지 3년 간 설날 명절 시즌의 주문 데이터를 분석한 결과, 맵고 단맛의 조화인 ‘맵단’ 입맛 트렌드가 두드러지게 나타났다고 23일 밝혔다.

먼저 ‘매운’이란 단어가 들어간 화끈한 맛을 대표하는 음식들의 주문 수가 매년 명절의 직전 주와 비교해 3배 이상 증가했다. 이 같은 트렌드는 기름을 이용해 조리하는 경우가 대다수인 명절 음식의 느끼함을 매운 맛으로 잡으려는 사람들, 명절 스트레스를 화끈하게 해소하려는 사람들이 늘면서 나타난 것으로 요기요는 분석했다. 명절 기간 전체 주문 수는 매년 2배씩 증가 추이를 보였다.

설 명절 기간 카페·디저트 메뉴의 인기도 높았다. 카페·디저트의 전체 주문 수가 매년 300%씩 증가하며, 설 연휴 기간 동안 요기요 전체 카테고리 가운데 가장 높은 주문 성장세를 보였다.

김현득 딜리버리히어로 코리아 데이터실장은 “최근 짧았던 3년 간의 설 연휴 동안 배달앱을 통해 주문하는 비중이 크게 늘고 있다”면서 “‘맵단’과 같은 외식 문화 트렌드가 배달 메뉴 트렌드로도 반영된 것으로 보인다”고 말했다. 이유정 기자