사진: tvN '삼시세끼 정선편'
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[헤럴드 리뷰스타=이진아 기자] '삼시세끼' 옥택연이 루꼴라 피자 만들기에 도전했다. 21일 방송된 케이블TV tvN '삼시세끼 정선편'에서는 옥셰프 옥택연이 아침 식사로 루꼴라 피자를 만드는 모습이 전파를 탔다.이날 화덕요리로 루꼴라 토마토 피자와 자두파이를 만들기로 한 옥택연과 이서진은 아침부터 분주하게 부엌을 돌아다녔다. 옥택연은 직접 토마토 소스부터 도우를 반죽하는 것까지 손수 나서 능숙해진 요리솜씨를 뽐냈다.십자로 갈라 데친 토마토에 마늘과 각종 허브를 넣고 함께 볶아 토마토 소스를 만들고, 밀가루를 반죽해 도우를 만들었다.그러나 잠시 후 옥택연은 밀가루 도우를 만들면서 정말 요리사처럼 하겠다며 하늘로 날리다 마당에 떨어뜨려 반죽에 흙먼지를 잔뜩 묻히고 말았다. 옥택연은 떨어진 반죽을 주워들며 "난 맨날 왜 이러지"라며 자책했고, 자막으로 “이것이 모두가 알고 있던 결말”이라는 대사가 나와 웃음을 자아냈다. 이어 옥택연은 완성된 도우에 토마토 소스를 바르고 모짜렐라 치즈와 방울 토마토로 토핑을 올린 뒤 화덕에 구웠다. 이 때 이서진이 직접 만든 자두 파이도 함께 화덕으로 들어가 두 사람 모두 설레며 요리를 기다렸다.

이어 택연의 피자가 먼저 구워졌고, 구워진 피자 위에 신선한 루꼴라와 파마산 치즈를 뿌려 옥택연표 루꼴라 토마토 피자가 완성됐다.옥택연의 루꼴라 피자를 맛 본 옥순봉 가족들은 모두 맛있다고 극찬하며, 옥택연을 뿌듯하게 만들었다. 이선균은 “맛있다”며 감탄을 멈추지 않았고, 김광규는 떨어진 치즈 토핑까지 주워먹어 웃음을 선사했다.한편, 이날 '삼시세끼 정선편'에서는 이서진이 자두파이를 만들어, 지난 실패를 만회하고 다시 제빵왕 자리를 되찾았다. idsoft3@reviewstar.net


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