프리미엄 숙성 증류주 ‘혼(魂)’ 출시

우리농산물 증류원액 300일 숙성

“글로벌 K-주류 문화 선도할 것”

[헤럴드경제=이혜미 기자] 주류전문기업 골든블루가 고급 증류주 시장에 진출한다. 국내 위스키 시장이 쪼그라들고 있는 가운데, 포트폴리오를 다양화해 돌파구를 모색하기 위한 일환으로 분석된다.

골든블루는 21일 프리미엄 숙성 증류주 ‘혼’을 다음달 1일에 출시한다고 밝혔다.

국내 고급 증류주 시장은 소비자 취향 다변화 및 고급 술에 대한 니즈 증가 등으로 인해 연 평균 25% 성장세를 기록하고 있다. 양과 질 모든 면에서 시장이 성숙하고 있다는 분석이다.

새롭게 선보인 혼은 40년 주류 제조 경력의 이종기 장인이 국내 대표 농산물인 사과를 원료로 만든 제품이다. 3년이 넘는 연구 개발 과정을 통해 원료부터 제조 기술, 패키지까지 기존 증류주와 차별화된 요소를 담았다고 골든블루는 설명했다.

프리미엄 숙성 증류주 '혼(魂)' 제품 이미지 [제공=골든블루]
프리미엄 숙성 증류주 '혼(魂)' 제품 이미지 [제공=골든블루]

우선 문경에서 재배된 최고급 사과를 원료로 해, 풍성한 맛과 향을 자랑한다. 쌀이나 곡류를 활용해 누룩맛과 알코올 향이 강한 시중의 증류주와 달리, 알코올 향은 최소화하고 증류주의 풍성한 풍미와 원재료에서 오는 산뜻한 향을 강화했다.

또 고급 위스키와 마찬가지로 동(銅)증류기를 사용한 상압증류방식(높은 온도와 압력을 가하는 증류과정)으로 제조해 원재료 본연의 맛과 풍미를 유지할 수 있도록 했다. 이후 300일간 전통 항아리에서 1, 2차 숙성 과정을 거쳐 주질의 완성도를 높였다.

패키지는 전통적 느낌과 현대적 감각을 모두 담았다. 레트로 콘셉트의 블랙 컬러 사각 바 라인으로 고급스러운 디자인을 완성했다. 또 사괘(건,곤,감,리) 로고를 새겨 넣어 한국적인 멋을 더했다.

김동욱 골든블루 대표는 “철저한 트렌드 분석과 소비자 조사를 진행해 고급 증류주 시장 진출을 오랫동안 준비해 왔다”며, “우리 농산물로 탄생한 혼을 앞세워 수입 주류와의 경쟁에서 국내 시장을 지키고 우리 명주를 통한 K-주류 활성화에 앞장서겠다”고 말했다.

골든블루는 고급 증류주 시장에 성공적으로 안착하기 위해 급변하는 트렌드에 걸맞는 패키지 출시와 적극적 온라인 마케팅 활동으로 브랜드 인지도를 높인다는 계획이다. 또 해외 수출을 전개해 토종 명주를 알리고 한국 주류 위상을 높여갈 것이라고 회사는 강조했다.