-“글로벌 브랜드와 협업 강화…식자재시장 다양성 제고”

[헤럴드경제=이혜미 기자] 식자재 유통ㆍ단체급식 전문 기업 CJ프레시웨이가 유명 미소된장 업체와 독점 공급계약을 맺는 등 글로벌 식품 브랜드와 협업을 강화하고 나섰다.

CJ프레시웨이는 일본식 미소된장 생산ㆍ유통업체인 ‘마루코메(Marukome)’와 업소용 미소된장 제품에 대한 독점공급계약을 체결했다고 10일 밝혔다.

마루코메는 일본 내 생산 및 유통 뿐 아니라 북미와 유럽, 중국 등 글로벌 시장을 대상으로도 수출 중인 세계 최대의 미소된장 생산업체다.

이번 계약을 통해 CJ프레시웨이는 마루코메의 대표 제품인 잇큐상 미소된장과 프로시로 미소된장(백미소), 프로아카 미소된장(적된장)을 포함한 3종을 외식 프랜차이즈 고객, 식자재 도매업체 등 기업간거래(B2B) 식자재 경로를 통해 유통하게 된다.

CJ프레시웨이 측은 국내 B2B 식자재 유통 1위 기업인 자사가 마루코메 신상품 유통 우선권을 획득함에 따라 관련 시장이 더욱 확대될 것으로 예상했다.

CJ프레시웨이 상품개발본부 관계자는 “이번 마루코메와의 독점공급계약 체결로 일본가정식 전문점에서 수요가 높아지는 우수한 미소된장 제품을 보다 많은 곳에서 만날 수 있게 됐다”며 “앞으로도 글로벌 1위 식품 브랜드와 협업 사례를 늘려가며 국내 B2B 식자재 시장에 다양성을 제고하겠다”고 밝혔다.