안승환 대표 ‘엔젤농장’ 충남 공주에 있는 ‘엔젤농장’은 1995년 국립농산물품질관리원으로부터 국내 첫 유기농 인증을 받은 대표적인 스타팜이다.

엔젤농장은 스타팜사업이 실시된 2010년부터 스타팜으로 선정돼 모범적인 농식품 국가인증제도 참여 농장으로 평판이 높다. 특히 엔젤농장은 식용꽃과 유기농 허브, 열대과일 등 국내에서 생소한 작물 재배의 선구자로 잘 알려져 있다.

엔젤농장 방문객들이 식용꽃음식 만들기 체험을 하고 있다.
엔젤농장 방문객들이 식용꽃음식 만들기 체험을 하고 있다.

엔젤농장은 적치콘ㆍ용설채(1995년), 로즈케일(1996년), 라디치오ㆍ당귀(1997년), 홈스레디쉬 식용화(1999년), 적용설채(2000년), 적색열무(2001년) 등을 국내 최초로 재배해 상품화했다. 열대토란과 칼라만시,유칼립투스, 라둔디, 야홍채 등 열대 및 아열대 작물을 국내 토착화하는데도 성공했다. 이런 엔젤농장의 노력은 충남 농어촌대상 특작부문(1997년), 농림부장관 표창(2005년) 등을 수상하는 영광으로 이어졌다.

엔젤농장은 1.2㏊ 농장 내 체험장(198㎡)을 운영해 연간 7000명의 방문객이 찾고 있다. 엔젤농장의 체험 프로그램은 ▷식용꽃음식 만들기 체험 ▷허브 비누ㆍ천연 화장품 만들기 ▷열대과수 관상 및 수확 등 다양하다.

안승환 엔젤농장 대표는 “정부기관이 인증한 스타팜에서 생산된 농산물에 대한 소비자들의 신뢰가 높다”면서 “이를 바탕으로 스타팜에 대한 인지도와 인증농산물에 대한 이해도를 높이기 위해 다양한 현장체험 프로그램을 실시하고 있다”고 말했다.

안 대표는 또 “가족 모두 채식을 하기 때문에 맛좋고 영양있는 먹거리를 고민하다가 농장을 시작했다”면서 “지금은 무엇보다 건강한 농산물로 식문화를 바꾼다는 사명감을 갖고 유기농 채소 외 식용꽃, 열대과일 등을 재배하고 있다”고 말했다.

배문숙 기자/oskymoon@


oskymoon@heraldcorp.com