[헤럴드경제=이수민 기자] ‘국빈 대우’를 받고 있는 아베 신조 일본 총리가 참석한 백악관 공식 만찬은 메뉴와 식기부터 남달랐다.

AP통신과 정치전문매체 ‘폴리티고’는 28일(현지시간) 백악관 이스트룸에서 진행된 두 정상의 만찬은 유명 일식 요리사인 모리모토 마사하루가 백악관 수석주방장인 크리스 커머포드와 함께 만들었다고 마련했다고 보도했다.

모리모토는 미국의 유명 요리대결 TV 프로그램인 ‘아이언셰프’에 출연해 유명세를 탄 요리사다. 그는 일식 전문 셰프인 데다 오바마 대통령의 고향인 하와이 오아후섬에서 식당을 운영해 두 정상을 모두 배려한 선택으로 보인다. 모리모토의 식당은 오바마 대통령이 휴가 때 자주 찾는 것으로 알려졌다.

사진=게티이미지
사진=게티이미지

메뉴도 미국과 일본의 균형을 적절히 맞춘 퓨전 음식으로 마련됐다.

백악관에 따르면 오바마 대통령과 아베 총리는 ‘다사이 23’ 사케로 건배를 한 뒤 참치 뱃살 타르타르와 시저 회 샐러드, 청경채 수프, 마키, 하와이파인애플 튀김 등의 순으로 식사를 했다.

샐러드는 투명 필름과 미즈히키(일본에서 선물을 포장할 때 장식을 위해 색실로만든 매듭)로 감싼 채 제공돼 마치 포장된 선물을 받는 듯한 느낌을 줬다.

미국산 와규 쇠고기 안심 구이가 메인 메뉴로 제공됐고 후식으로는 두부와 두유로 만든 치즈케이크와 과일샐러드가 각각 나왔다.

영부인 미셸 오바마 여사가 직접 디자인에 참여한 새 공식 만찬용 식기세트인 ‘카일루아 블루(Kailua Blue)’는 이날 처음으로 사용됐다.

카일루아 블루는 오바마 가족이 즐겨찾는 휴양지 하와이 카일루아만의 태평양 바다 색깔에서 영감을 얻은 것으로 전해진다.

세계의 이목이 집중된 만남인 만큼 영부인의 패션에도 관심이 쏠렸다. 오바마 여사는 이날 만찬에 일본 출신 디자이너 타다시 쇼지가 디자인한 쉬폰 주름 드레스를 입고 아베 총리 내외를 맞았다.

식사를 후에는 일본에서 크게 흥행한 뮤지컬 영화 ‘저지 보이즈’ 출연진의 공연이 이어졌다.

이날 공식 만찬은 오바마 대통령 취임 후 외국 정상과 갖는 8번째 만찬이었다.