[헤럴드경제]요식업계 CEO이자 소유진의 남편인 백종원 대표가 만두피로 만든 설탕빠다칩의 레시피를 공개했다.

지난 19일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘힐링캠프’는 ‘신년의 밤’ 특집으로 꾸며졌다.

이날 백종원 대표는 쉽고 간편하게 차리는 손님상 레시피를 공개했다.

백종원은 셰프 특선부터 튀김, 가마솥 밥 정식, 디저트까지 다양한 메뉴를 선보였다.

특히 그는 최근 감자칩 시장의 돌풍을 몰고온 허니버터칩과 비슷한 맛을 내는 일명 ‘설탕빠다칩’ 요리를 선보여 눈길을 끌었다.

백종원은 “시중에 나오는 ‘허니’로 시작하는 그 과자를 보고 만들었다”며 원재료는 만두피를 잘라 튀긴 것 이라고 밝혔다.

그는 “만두피를 잘라 튀기고 미리 녹인 버터에 파우더와 함께 버무리면 손쉽게 홈메이드 버터칩을 만들 수 있다”고 레시피를 소개했다.

이어 그는 “마트에서 파는 마늘가루나 양파가루를 묻혀주면 더 중독성 있는 맛을 낼 수 있다고 덧붙였다.

설탕빠다칩을 맛본 유준상은 “그 과자보다 더 맛있다”며 놀라움을 나타냈다.


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