신오쿠보 한류 이어, 아사쿠사 막걸리·한식 한일교류 고개

입력 2020-11-02 08:41:34

아사쿠사 누룩 제조시설 겸한 첫 막걸리 양조장

aT도 한달간 아사쿠사 한식 행사…교류확대 기대감

[헤럴드경제=함영훈 기자] 일본 도쿄(東京)에서 전통적인 색깔을 잘 간직한 다이토구 아사쿠사(淺草)를 중심으로, 막걸리와 한식을 매개로 한 한국과 일본이 민간교류가 눈길을 끈다.

아사쿠사는 도쿄 도심구역의 동쪽인 스미다강변에 있는 전통 마을이다.

최근 젊은이들을 중심으로 한류의 본거지로 떠오른 신주쿠구 신오쿠보는 도쿄 도심의 중앙에서 약간 서쪽에 있으며, 아사쿠사에서 보면 11㎞ 서쪽에 있다. 두 ‘한류’ 지점은 서울로 치면, 신촌에서 경동시장 거리쯤 되겠다. 도쿄 중심부의 동쪽과 서쪽에서 조금씩 교류와 문화적 상호 이해의 기류가 움트고 있는 것이다.

도쿄관광재단 한국사무소는 최근 아사쿠사 마을의 첫 막걸리 양조장인 코노하나노 양조장(木花之醸造所)이 탄생했다고 전했다.

도쿄관광재단 한국사무소 김현지 매니저는 2일 “양조장의 이름은 다이토구를 대표하는 벚꽃이 피듯 아름다운 공주라는 의미를 지니고 있으며, 술의 신이라 불리는 코노하나노사쿠야히메(木花之開也姫)에서 유래했다”고 설명했다.

도쿄도내 막걸리 양조장이 있기는 하지만, 이 곳의 가장 큰 특징은 누룩시설을 함께 병설한 양조장이라는 점이다. 누룩은 막걸리를 빚는데 있어 가장 중요한 공정으로, 양조장에서 직접 누룩을 만듦으로써 다양한 맛을 실현할 수 있다. 이는 도쿄 도내의 막걸리 양조장에서는 볼 수 없는 새로운 도전이다.

영업시간에는 언제든지 양조장의 모습을 유리너머로 견학할 수 있으며, 사전에 문의를 통해 설명을 들을 수도 있다.

함께 운영중인 ‘잇츠 고너비 올라이트’에서는 양조장에서 만든 신선한 막걸리를 맛볼 수 있다. 100여종의 니혼슈와 크라프트 맥주도 안주와 함께 즐긴다. 낮에는 일본 녹차 카페로 운영되고 있다.

코노하나노 양조장은 전국의 니혼슈 장인을 꿈꾸는 젊은이들의 수행장이자, 국내외의 많은 관광객이 방문하는 여행명소가 될 것으로 기대된다.