-CU, 닭발·곱창·순대 활용한 야식 메뉴 개발

CU가 출시한 닭발 치즈타코와 곱창 치즈타코
CU가 출시한 닭발 치즈타코와 곱창 치즈타코

[헤럴드경제=박로명 기자] 편의점 CU가 닭발·곱창·순대 등 길거리 야식 메뉴를 새롭게 재해석한 퓨전 안주 4종을 선보인다고 6일 밝혔다.

호불호가 갈리기 쉬운 닭발과 곱창은 멕시칸 스타일로 홈술족의 입맛을 잡는다. 닭발 치즈타코와 곱창 치즈타코는 각각 불향을 입힌 닭발과 매콤한 양념에 볶은 곱창을 상추 대신 또띠아에 싸서 딥핑치즈에 찍어 먹는 퓨전 메뉴다.

이태리순대 2종은 이탈리안 레스토랑에서 파스타로 즐기던 바질 페스토·알리올리오 소스를 순대와 조합한 이색 상품이다. 바질페스토 이태리순대는 당면을 꽉 채운 찰순대에 치즈가루와 바질을 으깨 향을 낸 바질페스토를, 알리올리오 이태리순대는 백순대에 마늘·홍고추로 매콤함을 더한 알리올리오 소스를 곁들였다.

CU는 최근 홈술을 즐기는 고객들이 빠르게 늘어나면서 전형적인 안주 대신 이색적인 조합의 공식 파괴 메뉴들이 주목받고 있다고 설명했다. 김민규 BGF리테일 신선식품팀장은 “최근 집에서 간단히 즐기는 홈술이 빠르게 늘고 있는데 맞춰 CU에서만 만날 수 있는 차별화 HMR 안주들을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.