-한우와 돼지고기 가격 양극화 심화

-한우 공급 감소로 가격 강세 이어질 것으로 전망

-돼지는 생산 증가로 가격 하락세 지속될 것

[헤럴드경제] 한우 가격이 오르고 있는 반면 돼지고기 가격은 내렸다. 국내 소비자들이 가장 선호하는 고기인 한우와 돼지고기의 가격 차가 날로 벌어지는 양극화 현상은 당분간 지속될 것으로 보인다.

8일 농수산식품유통공사(aT)와 한국농촌경제연구원 농업관측본부, 축산물품질평가원 등에 따르면 5월 기준 한우 지육 가격은 도매시장에서 1㎏당 1만8164원에 거래됐다. 지난해 같은 기간(1만6399원)과 비교해 10.8% 올랐다.

지난달 1~20일 가격은 1만8399원으로 지난해 같은 기간(1만6760원)보다 9.8% 올랐다. 평년 같은 기간 가격(1만5806원)과 비교하면 16.4% 비싸졌다. 3~5월 등급 판정을 받은 한우 수는 16만4000마리로 지난해보다 3.6% 줄어든 것으로 집계됐다.

농업관측본부는 한우 공급 감소에 따라 가격 상승이 7~8월에도 이어질 것으로 관측했다. 한우 가격이 강세를 보이면서 올해 5월까지 쇠고기 수입량은 지난해 같은 기간보다 16.6% 증가한 15만6000t에 이르렀다.

반면 돼지고기의 지난달 1~20일 평균 도매가격(제주도 제외)이 ㎏당 5128원으로 집계됐다. 지난해 같은 기간(5423원)보다 5.4% 하락한 수치다. 지난달 국산 냉장 삼겹살 소매가격은 100ｇ당 1909원으로 지난해 같은 기간(2249원)보다 15.1% 하락했다.수입 냉동 삼겹살 소매가격도 지난해 같은 기간(1080원)보다 3.1% 내린 1047원이었다.

농업관측본부는 돼지고기 생산이 계속 증가하면서 가격 하락세가 연말까지 이어질 것으로 전망했다. 8~12월 돼지고기 생산량은 40만8000t으로 지난해 같은 기간(38만7000t)보다 5.4% 늘어났다. 10월에는 평균 도매가격이 3600~3900원까지 떨어질 전망이다.

농업관측본부는 한우와 돼지고기의 가격 차 심화의 배경으로 공급 측면 외에도 가격 차에 따른 시장 자체의 성격 차이가 큰 것으로 풀이했다. 상대적으로 저렴한 돼지고기는 공급이 늘면 가격이 떨어지지만, 수요층이 차별화된 고가의 한우는 가격 민감성이 작고 공급에 영향을 덜 받는 것이다.