[헤럴드경제=윤정희(부산) 기자] 부산의 대표적 명당(明堂), 동백섬에 위치한 부산 웨스틴조선호텔이 25년 전통의 한식당 ‘셔블’을 오는 2월1일 새단장하여 오픈한다.

APEC, G20 세계은행총재ㆍ재무장관회의, 한아세아 특별정상회의 등 부산에서 치러진 수많은 국제행사에서 한식의 우수성을 자랑한 노하우와 경험을 바탕으로 명인ㆍ명당, 전통ㆍ현대의 만남이라는 콘셉트로 한국의 미에 현대적 감각을 적절히 가미한 ‘해운대 바다를 품은 한식당 셔블’을 탄생시켰다.

20년 경력의 한식 기능장을 필두로, ‘셔블’은 기존 전통한식과 외국인도 쉽게 접근할 수 있도록 퓨전한식의 요리기법을 접목한 현대적 감각의 한식 메뉴를 개발했으며, 오픈 테라스를 통해 바라다 보는 해운대 바다의 절경을 더욱 가까이 느낄 수 있어, 국내 최고의 조망권으로 알려져있다.

새단장을 기념해 한식당 셔블은 2월1일부터 6월30일까지 3가지 이밴트를 진행한다. 첫번째는 경품이벤트로 이용 고객대상으로 추첨해 총 26명에게 경품을 지급하며, 경품으로는 ‘부산 웨스틴조선호텔 스위트 숙박권 및 딜럭스 숙박권’, ‘셔블 무료이용권’ 우리 술인 고품격 증류주 ‘화요’와 소믈리에 추천 와인 등이 제공된다.

두번째는 ‘블로그 리뷰 이밴트’로 ‘셔블’ 이용 후 블러거들이 자신의 블로그에 후기를 남기면 6명을 선정해 무료이용권이 지급된다. 마지막으로 상견례 고객을 대상으로 이벤트 기간내 셔블에서 상견례를 하면 30만원 상당의 테이블 꽃장식과 스파클링와인 1병이 무료로 제공된다. 특히 증가 추세에 있는 ‘상견례’ 고객을 위해 해운대 바다를 더 가까이 느낄 수 있도록 오픈 테라스가 마련된 3개의 별도 연회실을 준비했다.