손종원 셰프. [연합]
손종원 셰프. [연합]

[헤럴드경제=나은정 기자] ‘스타 셰프’ 손종원 씨가 신세계그룹 전문임원으로 승진했다.

23일 신세계그룹 정기 임원인사에 따르면 조선호텔앤리조트 소속 손종원 헤드 셰프가 전문임원으로 승진했다. 신규 임원 36명 가운데 손 셰프는 유일하게 전문임원으로 이름을 올렸다.

전문임원은 일반적인 관리 직군과 달리 특정 분야에서 전문성과 성과를 인정받은 인재에 부여되는 직위다. 손 셰프는 미식 분야에서 쌓아온 역량과 레스토랑 운영 성과를 바탕으로 그룹 내 입지를 넓히게 됐다.

손 셰프는 현재 조선호텔앤리조트가 운영하는 조선팰리스의 한식 다이닝 ‘이타닉 가든’과 레스케이프 호텔의 프렌치 레스토랑 ‘라망 시크레’에서 헤드 셰프를 맡고 있다.

두 레스토랑은 올해 발표된 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2026’에서 각각 1스타를 획득했다. 이타닉 가든은 2023년 첫 1스타를 받은 이후 4년 연속으로, 라망 시크레는 2021년부터 6년 연속으로 1스타를 유지했다.

고등학교 때부터 미국 유학 생활을 한 손 셰프는 미국 샌프란시스코 ‘퀸스’, 덴마크 코펜하겐 ‘노마’ 등 미쉐린 3스타 레스토랑을 거쳐 2017년 귀국 후 두 레스토랑에서 수장을 맡고 있다.

한편 손 셰프는 2023년 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트 2024’에서 국내 최초로 ‘올해의 신인(New Talents of the Year)’ 부문을 수상했다.

최근에는 넷플릭스 요리 서바이벌 ‘흑백요리사2’와 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 등 여러 예능 프로그램에 출연하며 인기를 얻었다.

한고은 “모든 재산 남편에게”…가상 유언장에 남긴 진심

한고은 “모든 재산 남편에게”…가상 유언장에 남긴 진심

배우 한고은이 22일 유튜브 채널 ‘고은언니 한고은’에서 남편 신영수와 가상 유언장을 작성하며 서로를 향한 애틋한 마음을 드러냈다. 가상 유언장에서 한고은은 “전 재
https://biz.heraldcorp.com/article/10912731

betterj@heraldcorp.com