[GValley = 온라인 뉴스 기자]홍차 전문티 컨설턴트 등 다양한 교육 진행국내 커피시장의 확산과 함께 차(茶) 시장이 급성장할 것으로 기대되고 있다. 세계 최대 커피체인점 사업자들도 향후 사업 확장분야로 차 사업 부문에 손을 대고 있다.이처럼 차 시장에 대한 성장성이 부각되면서 바리스타와 함께 '티 소믈리에' 역할도 함께 급부상하고 있다.숙명여자대학교 평생교육원은 이러한 시대의 흐름에 발맞춰 ‘티 전문가’ 과정을 개설, 운영한다.숙대 평생교육원에서 운영하는 ‘티 전문가’ 과정은 홍차 전문티 컨설턴트 과정이다. 홍차 전문티 컨설턴트 이윤미 강사와 다화전문가 김경신 강사가 함께 강사진으로 나선다.홍차에 대한 이해는 물론, 기초 제조법과 ‘에프터 눈 티파티’ 연출이 가능한 수준으로 진행하며 중국 차의 이해, 테이블 코디네이팅 등 다양한 교육과정을 통해 홍차 전문티 컨설턴트 양성을 목표로 한다. 총 15주 동안, 매주 토요일 오전 10시부터 오후 1시까지 수업이 진행된다.이와 함께, ‘커피의 역사와 함께하는 커피 세레모니’ 강좌도 함께 진행된다.김영실 강사가 전용 커피머신 없이도 다양한 방법으로 커피를 추출하는 방법, 커피의 오감 발달 및 약리 효과에 대해 상세히 교육한다. 과정을 통해 에티오피아 세레모니 커피를 비롯해 예멘, 터키, 인도, 이탈리아, 프랑스, 자메이카, 브라질, 콜롬비아, 인도네시아 등 다양한 나라의 커피를 추출할 수 있는 실력을 배양하도록 할 예정이다. 총 12주 동안, 매주 목요일 오후 3시부터 5시까지 수업이 진행된다.수강문의는 숙명여대 평생교육원 홈페이지(http://open.sookmyung.ac.kr)나 02-710-9141로 하면 된다.