삼치의 효능이 누리꾼들 사이에서 화제를 모으고 있다. 삼치는 태아의 두뇌발달을 돕고 머리를 좋게 하며 노인들의 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적이다. 또 삼치는 꽁치나 고등어보다 살이 희고 부드러워서 먹기 좋은 생선이다. 삼치는 특히 노인과 아이들에게 좋은 생선이며, 10월부터 이듬해 2월이 제철이다. 삼치를 구입할 때는 살이 부드럽게 느껴지는 것은 피하고 배와 몸 전체가 단단하고 탄력있는 것을 택해야 한다. 삼치를 보관할 때에는 소금을 뿌린 후 최대 한 달까지 영하20도에서 0도까지의 냉장 보관해야 한다. 삼치의 효능 소식을 접한 누리꾼들은 “삼치의 효능, 치매 예방도 하네”, “삼치의 효능, 기억력이 좋아진다고?, “삼치의 효능, 암 예방에도 탁월하다니...”, “삼치의 효능, 삼치 맛있어”, “삼치의 효능, 삼치 구워먹으면 입에서 녹지”, “삼치의 효능, 고등어보다 삼치가 좋아”, “삼치의 효능, 아이들에게 좋구나” 등의 반응을 보였다.
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