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‘볼음도’ 병어, 6~7월 회·무침 제철 “아이스크림 먹는 것 같다”

입력 2016-06-21 19:13:28

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민성기 기자

[헤럴드경제]병어로 유명한 볼음도가 ‘생방송 투데이’에 소개됐다.

21일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 인천광역시 강화군 서도면에 위치한 볼음도와 병어잡이가 소개됐다. 　

볼음도에서는 6월~7월까지가 병어잡이 철이다.

산란기인 병어들은 크기별로 선별돼 회, 무침 요리 등에 사용된다.

음식을 맛본 볼음도 주민은 “아이스크림을 먹는 것 같다”며 감탄을 연발했다.

min3654@heraldcorp.com

민성기 기자

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