12월 한 달, 해물부대전골 주문 테이블당 최대 소주 2병 무료 제공 이벤트 실시
다양해지는 식객들의 니즈에 맞춰 외식업계에도 업그레이드 바람이 불고 있다. 외식 트렌드가 빠른 속도로 변하는 가운데 시즌을 맞이한 외식업종 역시 소비자들의 까다로운 구미에 맞춰 변화를 시도하고 있다.
이에 겨울을 맞이해 특히 따뜻한 국물을 주요 아이템으로 하는 외식업의 메뉴가 선호되고 있다. 국내 대표 프랜차이즈 외식기업인 ㈜놀부도 푸짐한 해산물을 담아 얼큰함은 기본, 시원한 끝 맛까지 책임지는 '해물부대전골'의 업그레이드 소식을 알렸다.
놀부는 추운 겨울 따뜻한 국물 메뉴를 찾는 고객을 겨냥해 '1초에 하나씩 팔리는 부대찌개' 브랜드로도 잘 알려진 ‘놀부부대찌개&철판구이’의 '해물부대전골'을 선보이고 있다. 이 해물부대찌개는 진한 육수에 스팸, 베이컨, 후랑크소시지와 주꾸미, 새우, 오징어 등 각종 해산물을 푸짐하게 담아 놀부부대찌개 특유의 중독적인 맛과는 또 다른 얼큰하고 시원한 끝 맛을 자랑한다. 또한 자작한 국물이 있는 술안주로 다른 메뉴와 차별화된 품질, 맛으로 꾸준히 좋은 평가를 받고 있다.
특히 놀부의 해물부대전골은 놀부만의 오랜 노하우가 담긴 비법 소스로 겨울철 국물 술안주를 선호하는 남성 고객들의 사랑을 꾸준히 차지해왔다. 더불어 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 숙취 해소와 빈혈 예방에도 좋은 제철 홍합을 푸짐하게 추가하는 업그레이드를 통해 올 겨울에는 여성 고객의 입맛까지 사로잡을 예정이다.
놀부 관계자는 "계속되는 송년 모임으로 주머니 사정이 걱정되는 고객이라면 가격 대비 맛과 품질이 좋은 해물부대전골이 제격"이라며 "앞으로도 신메뉴 개발을 비롯해 대표 메뉴, 스테디셀러 메뉴 등 기존 메뉴의 품질 향상 및 변화 추구에도 적극적으로 나서겠다."고 말했다.
한편 놀부는 이번 메뉴 업그레이드를 기념해 12월 한 달간 올 한해 수고한 모든 미생들을 응원하는 콘셉트의 프로모션을 진행한다. 놀부는 행사 기간에 놀부부대찌개 매장에서 해물부대전골을 주문하는 고객에 한해 테이블당 최고 소주 2병을 무료로 제공할 계획이다. 해물부대전골의 가격은 (中) 2만 5천 원, (大) 3만 3천 원이다.
