[헤럴드시티=김연아 기자]‘상락수 차가버섯(대표이사 유기춘)’은 폐암을 비롯해 유방암, 자궁암, 전립선암, 갑상선암 등 각종 암에 좋은 음식으로 알려져 있는 차가버섯 추출분말을 공급하고 있는 건강식품 전문 기업이다.또 차가버섯 추출 분말 외에도 원적외선 온열요법인 지피미 편백나무(히노끼) 좌훈의자와 온 가족이 함께 먹을 수 있는 천연비타민 금앵자 추출분말, 알칼리 이온수 에이수(A수), 무 농약 친환경야채로 만든 해독주스 ‘참 좋은 야채주스’ 등을 연구 개발해 선보이면서 이름을 알리고 있다.국내 생산 추출분말로 차별화상락수 차가버섯이 기존에 많은 차가버섯 추출분말 제품들과 다른 점은, 러시아에서 완제품으로 수입한 차가버섯 추출분말을 공급하는 것이 아니라, 러시아 정부에서 승인한 1등급 차가버섯만을 선별해 상락수 자체에서 개발한 공법으로 러시아 내 전문 추출회사 알타이 비스테라(Altay Visterrae)에서 추출한 후, 농축액(구스또이)을 급속 냉동해 국내의 선진화된 분말가공, 건조기술과 설비를 이용해 생산해낸다는 점이다.차가버섯에 대해 오랜 연구를 해온 러시아의 경우, 추출 기술은 상당히 뛰어나지만, 농축액을 영양손실 없이 건조해 추출분말로 만들어 내는 기술력은 한국이 훨씬 뛰어나다는 점에 집중한 것이다.이러한 상락수 차가버섯의 노력은 소비자들이 먼저 알아봤다. 국내 암 발병률이 크게 높아지고 건강에 대한 관심이 높아지면서 상락수 차가버섯의 추출분말 제품들의 판매량도 지속적으로 증가하고 있는 것으로 알려진다.부형제 없는 순수 차가버섯 추출분말로 인기상락수 차가버섯의 추출분말은 유효성분 함량과 흡수력은 높이고, 영양분이 산화되는 원인이 되는 수분 함량은 낮추면서 복용법이 편한 것이 특징이다. 또 생산의 편리성을 위해 덱스트린과 같은 부형제를 첨가하지 않는 순수 차가버섯 추출분말이라는 것이 특징이다. 또, 베타글루칸을 고농도로 함유하는 차가버섯 추출물의 제조 방법 특허를 출원하기도 했다.상락수 차가버섯의 추출 분말 제품으로는 진공건조공법으로 추출한 진공 건조 스타, 스프레이건조공법으로 추출한 루치 스페셜, 동결건조공법으로 추출한 루치 로얄이 있으며, 그 중에서도 루치 로얄이 좋은 성분 함량이 높은 제품이다.각 제품들은 전문상담관리사의 출장방문을 통해 고객 맞춤 별 프로그램을 설계할 수 있으며, 현재는 홈페이지(www.chaga.co.kr) 신규회원에 한해 소정의 택배비만 부담하면 샘플을 받아볼 수 있는 시음 행사를 진행 중이다.한편, 상락수 차가버섯은 2015년 5월 현재 “차가버섯 생리활성물질 최적 추출조건 탐색”이란 주제로 한 연구결과를 발표, 한국식품과학회 학술지(KREAN J. FOOD SCI. TECHNOL)에 게재되기도 했다. 이 연구는 한국식품과학회의 평가에서 차가버섯 생산 시 최적의 추출조건을 설정, 그리고 구체적인 수율과 생리활성물질함량이 최대가 되는 추출조건을 제시하였다는 점에서 호평을 받았으며, 엄격한 심사를 거쳐 학술지에 게재됐다.


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