다이어트에 좋은 겨울채소가 소개돼 화제가 되고 있다.

최근 미국 건강 생활 잡지 ‘이팅웰(Eating well)’은 체중을 줄이는 데 좋은 겨울 채소 5가지를 소개했다.

다이어트에 좋은 겨울채소는 첫 번째로 감자를 꼽았다. 감자는 칼륨과 비타민C, 미네랄이 많이 포함돼 있어 영양가치가 높을 뿐 아니라 다른 채소 섭취량을 늘려주는 식품으로서도 효능이 있다. 껍질째 삶은 감자 한 개에 들어있는 섬유소는 바나나 한 개의 5.5배, 비타민C는 아보카도 3개를 능가하며 감자 한 알(150g)은 110kcal 밖에 안 돼 다이어트에도 효과적이다.다이어트에 좋은 겨울채소 두 번째로는 케일이 있다. 케일은 베타카로틴, 비타민C와 함께 인체 내 해독물질을 강화시키는 아이소타이오사이안산염이라는 식물성 화학물질이 풍부하다. 케일은 수프에 넣어 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 해주기 때문에 칼로리를 줄이려고 할 때 활용하면 좋다.다이어트에 좋은 겨울채소 세 번째 겨울채소는 방울양배추로 칼로리가 낮고 섬유소가 풍부하게 들어 있다. 부드럽고 달콤한 이 채소는 매일 저녁에 먹으면 좋으며 케일처럼 아이소타이오사이안산염이 풍부하고, 비타민 A, C, K도 많이 들어 있다.다이어트에 좋은 겨울채소 네 번째 겨울채소는 콜리플라워다. 콜리플라워는 브로콜리와 비슷하게 생겼고 한 컵에 29kcal 밖에 안 되는 저칼로리 음식이며, 먹음직스럽고 속이 든든한 느낌을 준다. 걸쭉한 퓌레에 섞거나 구워서 먹기도 하며, 썰어서 샐러드에 넣거나 날로 먹어도 된다. 다이어트에 좋은 겨울채소 다섯번 째 채소는 국수호박이다. 국수호박은 구워도 되고, 얇게 썰어서 말려도 되며, 물에 삶으면 국수가락처럼 풀어진다. 이 채소를 먹으면 칼로리 섭취를 줄일 수 있다. 칼로리가 낮고 섬유소가 풍부해 비만을 억제하는 효과가 있고, 피부 미용에도 좋아 다이어트 건강식품으로 인기가 높다.

다이어트에 좋은 겨울채소 소식을 들은 네티즌들은 “다이어트에 좋은 겨울채소, 이번 겨울에는 다이어트에 좋은 겨울채소로 살 빼야겠다”, “다이어트에 좋은 겨울채소, 어디서 구해야하지?”, “다이어트에 좋은 겨울채소, 겨울채소 먹고 올 겨울 건강하게 보내야겠다”, “다이어트에 좋은 겨울채소, 다이어트도 하고 건강도 챙기고 일석이조네” 등의 다양한 반응을 보였다.


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