첫 제품으론 '토마토살사 타코만두' 출시

만두·너겟·탕수육 등 20여종 확대 계획

올반 에어쿡 토마토살사 타코만두 [신세계푸드 제공]
올반 에어쿡 토마토살사 타코만두 [신세계푸드 제공]

[헤럴드경제=이유정 기자] 신세계푸드는 에어프라이어 전용 가정간편식 브랜드 ‘올반 에어쿡’을 선보인다고 29일 밝혔다.

신세계푸드는 최근 들어 간편 조리기구로 급부상한 에어프라이어의 보급이 급속히 확대되는 것에 주목했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 지난해 에어프라이어 판매량은 28만7000대로 2017년과 비교해 285% 늘었다. 국내 에어프라이어 판매량은 2023년 약 140만대에 이를 것으로 추산된다.

올반 에어쿡은 기존 올반 가정간편식의 서브 브랜드다. 신세계푸드는 에어프라이어의 보급 확대와 함께 증가하고 있는 냉동식품 시장을 공략한다는 계획이다. 에어프라이어 조리에 최적화된 공법을 적용한 제품 라인업을 갖추고 시장을 선점하겠다는 목표다.

올반 에어쿡 첫 제품으로는 ‘토마토살사 타코만두’를 출시했다. 멕시코 전통 요리 타코와 군만두를 결합해 만든 퓨전 가정간편식이다. 밀가루, 옥수수 전분, 강황가루를 조합해 만든 타코 만두피속에 토마토 소스, 블랙 올리브, 할라피뇨가 어우러진 멕시칸 스타일의 만두소가 들어있다. 바삭한 식감과 매콤한 풍미가 특징이다.

조리방법은 180~185도로 예열된 에어프라이어에서 약 10분간 조리하면 된다. 전국 이마트에서 판매하며 가격은 7980원(680g)이다.

신세계푸드 관계자는 “가정간편식 필수 조리기구로 에어프라이어가 각광받는 것에 맞춰 전용 제조공법을 개발하고 이를 소비자에게 알릴 수 있도록 별도 브랜드를 선보이게 됐다”며 “향후 만두류, 냉동튀김류, 육가공품 등 20여 종의 에어프라이어 전용 제품을 출시해 라인업을 확대할 예정”이라고 말했다.