뇌출혈에 좋은 음식 뇌출혈에 좋은 음식
뇌출혈에 좋은 음식 뇌출혈에 좋은 음식

▲뇌출혈에 좋은 음식 뇌출혈에 좋은 음식[헤럴드 리뷰스타= 김아람 기자] 뇌출혈에 좋은 음식에 관심이 모아졌다.혈류 장애로 나타나는 뇌출혈은 뇌혈관에 출혈이 생겨 다른 뇌 조직으로 피가 들어가는 것으로 치명적인 후유증이 동반되고 심하면 사망에까지 이를 수 있기 때문에 무엇보다 예방관리가 중요하다. 뇌출혈을 예방하기 위해서는 그 원인이 되는 혈압관리가 무엇보다 중요하다. 나트륨 함량이 높은 음식은 피하고 채소, 잡곡, 해조류 등에 많은 섬유소는 충분히 섭취하는 것이 필요하다. 혈압을 낮추는 데 좋은 음식에는 구운 감자, 콩, 시금치, 청경채, 크랜베리, 호박씨, 두부 등이 있다. 뇌출혈을 예방하기 위한 음식 중 하나가 해조류인 가운데 백종원의 소고기 미역국 만들기 레시피가 더불어 눈길을 끈다.소고기 미역국을 끓이기 위해서는 미역 15g-20g, 소고기 200g-300g, 참기름 두스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 준비한다.미역을 물에 담 궈 불린 후 물기를 빼 준다. 그리고 먹기 좋은 크기로 자른다.이후 소고기를 참기름에 볶은 후 미역도 함께 볶고 물을 붓고 센불에서 끓이다가 중불로 은근하게 20-30분 가량 끓인다. 다진 마늘과 국 간장을 넣어주면 완성 된다. idsoft3@reviewstar.net


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