의성흑마늘

의성흑마늘은 의성토종 한지형 마늘을 독자적인 특허기술로 발효, 숙성하여 누구나 쉽게 먹을 수 있도록 개발해 웰빙열풍의 대표 특산품으로 자리 잡아왔다.

농식품부 선정 ‘신지식 농업인장’(제2012-330호)으로 선정된 의성흑마늘영농조합법인(조합장 원용덕)은 마늘 주산지 의성 농민들이 정성껏 재배한 원료 마늘을 수매, 믿을 수 있는 원료 마늘로 제품을 제조하여 지역 농산물의 고부가 가치를 창출하고 지식 농업을 선도하고 있다. 3년 연속 농식품부가 주최한 ‘농식품파워브랜드’로 선정되었으며, 경상북도 우수농산물, 경북Pride상품 선정 등 이 조합의 기술력은 특허와 품질인증시스템, 공신력 있는 기관의 인증 및 수상 경력으로 이미 잘 알려져 있다.

홍역도 치렀다. 의성흑마늘의 브랜드가치가 치솟다보니 유사상표와 가짜 의성흑마늘이 시장에 넘쳐났던 것이다. 이 사건으로 인해 본토 의성지역의 농민들이 큰 피해를 입었다. 높아진 소비자의 불신으로 지역 마늘 농민과 농협의 피해가 속출했다.

조합은 차별화를 위해 개발자의 이름을 넣은 ‘원용덕의성흑마늘’이란 상표등록을 마쳤다. 또 사단법인 의성흑마늘가공협회에서 의성흑마늘이란 지리적표시제 단체표장등록을 마치고 타 지역에서 의성흑마늘이란 브랜드를 사용할 수 없도록 법적, 제도적 장치를 마련했다.

셀레늄 및 아연이 강화된 숙성흑마늘 제조방법에 대한 특허(제10-0900988호)를 취득 ‘원용덕의성셀레늄흑마늘’이란 제품을 개발하여 시판중에 있으며 ‘의성흑마늘효소’등 다양한 신제품 개발을 마치고 곧 시판을 앞두고 있어 큰 기대를 모으고 있다.


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