[헤럴드생생뉴스]더치커피의 뜻이 공개됐다.

최근 각종 온라인 커뮤니티 게시판에는 ‘더치커피의 뜻’이라는 제목의 게시물이 올라왔다.

공개된 게시물에는 우리가 흔히 듣지만 막상 자세히 알지 못하는 ‘더치커피’의 뜻이 담겨 있다. ‘더치커피’란 ‘Dutch Coffee’로 표기하며, 차가운 물로 3시간 이상 추출한 커피를 말한다. 다른 말로 ‘워터 드립’이라고 부르기도 한다.

‘더치커피’는 네덜란드풍의 커피로 열대지방 원주민 사이에서 이러한 풍습을 살펴볼 수 있다.

더치커피가 찬물로 우렸다고 해서 아이스커피와 맛이 같은 것은 아니다. 더치커피는 아이스커피보다 맛이 순하고 쓴 맛도 억제돼 상쾌한 쓴맛과 깊이가 월등하다. 또한 열에 의해 커피 성분이 파괴되지 않아 커피 본연의 향기가 살아있다는 것도 특징이다.

더치커피를 즐기려면 커피 콩은 프렌치 로스트, 이탈리안 로스트 블렌드 커피 등이 적합하다고 전문가들은 말한다.

더치커피의 뜻을 접한 누리꾼들은 “더치커피의 뜻, 커피 좋아하는 사람들은 이미 다 알지” “더치커피의 뜻, 왜 갑자기 더치커피가 뜬걸까?” “ 더치커피의 뜻, 커피의 눈물이라는 애칭이 더 인상적이네”등의 반응을 보였다.