[GValley = 김덕호 기자]최근 창업 시장에서 ‘메스티지 브랜드’ 바람이 불고 있다.‘메스티지(Masstige) 브랜드’는 고급상품이지만 합리적인 가격을 갖춰, 가격 대비 실용성이 높은 명품을 말한다. 최근에는 창업시장에도 메스티지 브랜드 열풍이 불면서 뛰어난 창업아이템에 가격경쟁력까지 갖춘 브랜드가 창업자들 사이에서 인기를 얻고 있다.이에 계절에 영향 없이 사계절 내내 꾸준한 매출을 낼 수 있는 메스티지 창업아이템으로 프리미엄 김밥전문점 ‘서가원김밥’이 눈길을 끈다. 서가원김밥은 맛은 물론이고, 재료선택의 엄격함을 달리해 소비자들에게 높은 만족도를 보여주고 있는 프리미엄 김밥 창업 프랜차이즈다.서가원 김밥의 경우 재료부터 확실한 차별화 전략을 펼치고 있으며, 실제로 표백제, 빙초산, 합성보존제, 사카린, MSG 무첨가 단무지부터 돈육함량이 높은 고급 저염햄, HACCP 인증 청정농장 무항생제란에 당일 구매한 신선한 채소만을 사용하여 소비자들에게 믿을 수 있는 도시락을 제공한다.또한, 서가원은 가장 오래된 식물로 알려진 슈퍼푸드 아마란스를 사용해 프리미엄 김밥을 만들어 김밥의 차별화를 두었으며 사람들의 건강을 최우선으로 생각하여 건강한 김밥을 제공하고 있다.서가원김밥은 창업주에게 창업 후 10일간의 교육과 철저한 관리를 통해 보다 쉽고 안정적으로 운영할 수 있도록 많은 배려를 하고 있다. 때문에 현재 이미 다른 매장을 운영하고 있다고 하더라도, 언제든 쉽게 새로 시작할 수 있어 예비창업자나 업종전환창업자들에게도 인기다.특히 서가원 김밥은 이미 오봉도시락, 밀크밥버거, 별초밥, 치킨구락부 등으로 소비자에게 잘 알려진 (주)오색만찬을 본사로 두고 있다. 오색만찬은 지난해 론칭한 프리미엄 김밥전문점 서가원 김밥에 대해서도 별다른 홍보수단 없이 전국 매장에서 좋은 수익을 올리고 있는 외식프랜차이즈 전문업체다.(주)오색만찬 본사 관계자는 '서가원(瑞家元)'은 상서로운 집에서 만드는 최고의 음식이라는 뜻으로 전통의 현대적 해석을 통해 만들어진 대한민국 최고의 프리미엄 김밥브랜드”라며, “다른 김밥집들에 비해 재료나 품질관리면에서도 프리미엄을 추구하고 있어 경쟁력이 높다. 또한 예비창업자들이 쉽게 운영 할 수 있도록 최대한의 배려를 하고 있다."고 전했다.한편, 서가원김밥은 서울과 경기 지역을 포함해 경상, 호남, 충청권 등 전국적인 프랜차이즈 가맹 사업을 전개하고 있다. 예비 가맹창업주들을 위한 창업 설명회를 지속적으로 진행 중이며 보다 자세한 사항은 홈페이지(www.서가원김밥.com)에서 확인이 가능하다.