올 매출 전년 보다 25% 증가

롯데마트 타즈매니아 연어 [롯데마트 제공]
롯데마트 타즈매니아 연어 [롯데마트 제공]

[헤럴드경제=김빛나 기자] 롯데마트가 오는 26일까지 전 점에서 다양한 연어 제품을 한 자리에 모은 ‘연어의 모든 것’ 행사를 진행한다.

연어는 꾸준히 수요가 증가하고 있는 생선 중 하나이다. 실제로 롯데마트의 연어 매출신장률은 2019년 44.2%, 2020년 20.3%, 2021년(4월 말까지) 25.0% 두 자리 수 신장세를 보이고 있다

이에 롯데마트는 가족간의 모임이 많은 가정의 달 5월에 간편하게 즐길 수 있는 연어 요리에 대한 수요가 높을 것으로 예상, 고객들이 다양한 종류의 연어 제품을 취향에 맞게 선택할 수 있도록 이번 행사를 기획했다.

이번 행사전에는 가족끼리 부담 없이 즐길 수 있는 ‘항공직송 생연어 패밀리팩 750g’을 2만 8800원에, ‘노르웨이 생 연어 100g’을 2980원에 판매한다. 또한, 노르웨이 연어와 같은 품종인 대서양 연어 품종 ‘타즈매니아 항공직송 연어 250g’을 1만 800원에, 초밥으로 구성해 간편하게 먹기 좋은 ‘광어품은 연어초밥 16입’을 1만 4900원에 판매한다.

이상진 롯데마트 마케팅부문장은 “가정의 달 5월에 다양한 방식으로 먹기 좋아 인기가 높은 연어에 대한 수요가 높을 것으로 예상해 이번 행사를 기획하게 됐다”며, “지속적으로 고객들의 수요에 발맞춰 다양한 행사를 선보여 나갈 계획”이라고 말했다.