전국 매장의 위생관리를 철저하게 관리, 감독하는 프로그램을 운영하여 좋은 재료, 좋은음식, 안전한 먹거리, 건강한 먹거리를 강조하고 있는 프리미엄김밥(주) 비피알의 김밥전문점 바푸리숯불김밥에서 기존의 김밥체인점에서 문제시 됐던 위생문제를 사전에 차단하기 위해 2/4분기 위생점검을 완료했다.

요즘 뜨는 창업으로 각광받고 있는 바푸리 숯불김밥은 주요 식재료를 철저하게 100% 국내산 좋은 재료만을 사용하며, 전국의 지역별 특산품 중에서 가장 신선하고 안전한 재료만을 선별한다. 식품제조공장을 직접 운영하고 있는 본사에서 가공, 제조 하여가맹점에 매일 직배송으로 공급하기 때문에 가맹점에서 신선한 음식을 맛볼 수 있다는 것이 특징이다.

위생관리도 주기적으로 시행하고 있다. 바푸리는 분기별로 전국 가맹점을 상대로 위생실사를 실시 하고 있으며 매달 우수가맹점을 선발하여 포상하고 있다. 이렇듯깨끗하고 신선한 음식을 제공하는 양심경영으로 바푸리는 가맹점 모집 1년만에100호점을 돌파했으며 전국 주요 상권에 20여개 지점이 오픈 준비를 앞두고 있다.

성공창업을 이끄는 바푸리 숯불김밥의 한 관계자는 “매달 우수가맹점을 선정하여 포상하고, 지속적으로 분기별 위생실사를 진행 할 예정”이라며 “2014년 안으로 200호점 개설을 목표로 하고 있다”고 전했다. 이어 "가맹점 모집도 중요하지만 기존가맹점 관리와 본사에서 지원하는 홍보 및 마케팅을 더욱 강화하여 김밥체인점 중 최고의 브랜드로 우뚝 설 것"이라고 포부를 밝혔다.

한편, 바푸리는 CF속의 바푸리SONG을 함께 부르고 선물을 받아가는 이벤트를 2014년12월 30일 까지 진행한다. 참여 방법은 바푸리 SONG과 율동을 익힌 후 UCC를 촬영한 영상을 유투브, 카페, 블로그, 페이스북 등 SNS에 올리면 된다.

매달 5일에 5팀씩 당첨자를 선정해 소정의 상품을 제공하고 있으며 그 5팀들 중 2015년 1월 10일 최종 우수작 세팀을3팀을 발표하여 각각 500만원, 300만원, 100만원을 시상할 예정이다. 또한 기존에 진행하던 ‘나도 파워블로거 이벤트’도 계속 이어갈 계획이다. 바푸리 메뉴를 먹고 맛 평가 글을 블로그에 올린 블로거 중 매주 3명을 선발하여 바푸리 인형2개, 머그컵2개, 5000원권 바푸리시식권 2매를 증정하고 있다. 자세한 내용은 바푸리 숯불김밥 홈페이지(www.bapuri.co.kr) 를 통해 확인할 수 있다.

온라인뉴스팀/