28개월 이하 사육해 생산비 절감
등심 100g당 6990~9990원 판매
소비자 83% ‘엄선·실속’ 등급 선호
[헤럴드경제=김선국 기자] 한우 사육기간을 28개월 이하로 줄여 생산비를 낮춘 ‘영하누’가 전국 642개 유통매장에서 최대 49.9% 할인 판매된다. 일반 한우보다 사육기간을 단축해 농가의 생산비 부담을 줄이고 소비자에게는 상대적으로 저렴한 가격에 한우고기를 공급하는 방식이다.
농림축산식품부는 오는 12일부터 하나로마트와 킴스클럽, GS더프레시에서 단기비육 한우고기 브랜드 영하누를 판매한다고 11일 밝혔다.
영하누는 통상 30개월 이상인 한우 사육기간을 28개월 이하로 최소 2개월 단축한 제품이다. 사육기간을 줄여 사료비 등 생산비를 절감하고 이를 판매가격에 반영하는 것이 핵심이다. 정부는 지난 5월 영하누 189마리를 판매한 데 이어 하반기에는 판매망을 전국 642개 매장으로 확대한다.
판매가격은 업체와 등급에 따라 다르다. 하나로마트는 오는 12일부터 수도권 6개 매장에서 1등급 ‘실속’ 제품을 판매한다. 등심은 100g당 9590원으로 자체 판매가격보다 21.3% 저렴하다. 국거리·불고기는 100g당 3920원으로 20.3% 할인된다. 판매는 재고가 소진될 때까지 이어진다.
킴스클럽은 오는 18~19일 전국 28개 매장에서 2등급 ‘알뜰’ 제품을 선보인다. 등심은 100g당 6990원으로 30.0%, 국거리·불고기는 3990원으로 20.0% 할인 판매한다.
GS더프레시는 오는 27~28일 전국 608개 매장에서 1+등급과 1++등급 ‘엄선’ 제품을 판매한다. 1+등급 등심은 100g당 8990원으로 39.9%, 국거리·불고기는 3490원으로 41.4% 할인된다. 1++등급은 등심 9990원, 국거리·불고기 3990원으로 모두 49.9% 할인한다.
GS리테일은 오프라인 판매에 앞서 지난 10일부터 오는 24일까지 모바일 애플리케이션 ‘우리동네GS’를 통한 온라인 사전판매도 진행한다. 할인율은 각 유통업체의 자체 판매가격을 기준으로 산정됐다.
지난 5월 상반기 판매 당시 소비자들은 영하누의 저렴한 가격에 높은 만족도를 보인 것으로 조사됐다. 단순화된 등급 표시 가운데 1++·1+등급인 ‘엄선’을 선호한 소비자는 42%, 1등급 ‘실속’은 41%였다. 2·3등급인 ‘알뜰’은 17%로 나타났다.
유통업체들도 가격 경쟁력과 가공 효율성을 긍정적으로 평가했다. GS더프레시는 일반 한우보다 저렴하면서도 맛과 품질에 차이가 없다는 시장 반응을 확인했고, 가공 과정에서 제거하는 지방이 적어 생산 수율이 높았다고 설명했다. 하나로마트는 공급 물량이 늘고 상시 판매가 이뤄지면 추가적인 유통비용 절감도 가능할 것으로 내다봤다.
이재식 농식품부 축산정책관은 “향후에도 단기비육 한우고기가 시장에 안정적으로 정착하여 생산자와 소비자 모두가 만족하는 축산물 유통구조가 확립될 수 있도록 적극 노력하겠다”고 말했다.
adastra@heraldcorp.com

