(주)홍주미트

(주)홍주미트는 도축, 가공, 유통을 전문으로 하는 충남 도내 유일의 종합축산물처리 사업장으로 고용창출은 물론 축산농가 소득증대에 기여하는 등 지역경제발전에 이바지한 바가 크다.

(주)홍주미트는 2002년 4월 사업허가를 받아 도축을 중심으로 운영해왔지만 매년 20억~30억원의 적자를 면치 못했다. 그런 상황에서 2007년 양돈인 출신 주홍노대표가 회사 경영에 참여하면서 적자폭이 감소하기 시작해 2009년에는 흑자로 전환됐고 구제역 파동으로 힘든 올해도 흑자가 예상된다.

한편 주 대표는 축산농가의 어려움을 개선하고자 3년 동안 한방생약을 먹인 기능성 돼지를 연구·개발하고 이를 축산농가에 확대시키기 위해 앞장서고 있다. 주 대표는 “기능성 돼지고기는 특유의 냄새가 나지 않고 포화지방이 불포화지방으로 바뀌어 많이 먹어도 비만을 걱정하지 않아도 된다”고 했다.

나아가 유통과정을 단순화하여 수도권을 중심으로 전국에 2천~3천개의 직판장을 만들어 소비자가 직접 시식하고 저렴한 가격에 소비할 수 있도록 준비 중에 있다. 이 사업이 추진되면 축산농가는 고품질의 돼지를 생산, 전량 납품함으로써 안정된 고수익을 올릴 수 있고 소비자는 유통마진이 빠진 산지가격에 고품질의 제품을 소비할 수 있어 생산자와 소비자가 모두 만족할 수 있는 유통 시스템을 구축하는 것이다.

또한 국민의 안전한 먹거리를 위해 도축, 가공 과정의 위생 관리를 철저히 함으로써 소비자에게 신뢰받는 기업이 되기 위해 노력을 게을리 하지 않는 주 대표는 경영인으로써 회사의 이익을 추구하는 것을 넘어 지역경제와 축산농가, 소비자까지 배려하는 경영철학을 실천해 주목을 받고 있다.


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