(사진제공=커피식스, 쥬스식스)
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[GValley = 온라인 뉴스 기자]1천 원대 편의점 커피부터 4천~5천 원에 이르는 전문점 커피까지, 국내 원두커피 시장의 성장세가 뚜렷하다. 최근 소비자의 선호도에 힘입어 다양한 가격대의 커피가 선보이고 있는 가운데, 원두 가격에는 큰 차이가 없다는 것이 업계 관계자들의 설명이다. 원가에 거의 차이가 없음에도 원두커피 가격이 천차만별인 것은, 임대료와 인테리어, 인건비 등 매장 관리 비용이 업체마다 크게 다르기 때문이라는 게 업계와 전문가들의 공통적 분석이다.커피식스 미니는 기존 대형 커피전문점들에 비해 큰 점포나 화려한 인테리어에 집착하지 않고 1천 원대의 가격에 고품질의 오리지널 커피를 제공하는 브랜드이다. 커피식스 미니의 원두는 콜롬비아, 에티오피아 아라비카 등의 품종이고, 리스트레또는 에스프레소 추출시간을 짧게 해 커피의 진한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.커피식스 미니는 인테리어비용을 최소화한 테이크아웃 전문 매장으로, 커피식스 미니의 5평 기준 창업비용은 3000만 원대다. 커피식스 미니는 커피 소비량이 많은 2030 소비자를 타깃으로 할 경우, 테이크아웃 비중이 높은 번화가, 대학가에 입점 시 저렴한 투자비용으로 고수익을 창출할 수 있다.생과일쥬스전문점 브랜드 쥬스식스도 3M을 내세워 고수익 창출에 앞장서고 있다. 쥬스식스의 3M은 매장 규모 및 인력, 재고의 최소화다. 쥬스식스는 커피식스 미니와 같이 3000만 원대(임차료 제외)로 창업할 수 있으며, 매장 설비는 블렌더와 냉장고 등으로 최소화했다. 현장 근무 인력도 평균 1~2명에 그치며, 입고된 과일은 당일 소진을 원칙으로 한다.

쥬스식스의 대표 상품은 일반 프랜차이즈 커피전문점 아메리카노 가격의 절반에 못 미치는 1500원 생과일쥬스다. 쥬스식스는 사과, 오렌지, 바나나 등 국내 소비자에게 인기 높은 과일을 주문 즉시 갈아 제공해 신선함을 높였다.쥬스식스는 최근 마케팅의 일환으로 인기 아이돌그룹 비투비(BTOB)의 멤버 육성재를 모델로 발탁하고 광고 촬영을 진행했다. 육성재는 가수로서 그룹 활동뿐만 아니라 <마을 - 아치아라의 비밀>, <우리 결혼했어요 시즌 4>에 출연하며 다재다능한 매력을 뽐내고 있다. 쥬스식스는 봄을 담은 상큼한 이미지의 대세 스타 육성재를 내세워 이벤트, 프로모션 등 다양한 홍보를 계획하겠다는 포부를 밝혔다.이에 대해, 커피식스 미니와 쥬스식스를 운영하는 ㈜KJ마케팅 관계자는 “입춘 이후 2030소비자들의 외출이 잦아지면서 커피전문점, 생과일쥬스전문점을 찾는 발길이 많아지고 있다. 커피식스 미니와 쥬스식스는 창업 비용이 저렴하고 매장 규모가 작아 틈새 매장 또는 숍인숍 매장으로 적합하다는 평가다”고 전했다.이어서 “두 브랜드를 묶은 ‘커피식스 미니 + 쥬스식스’ 병합 사업 모델도 소자본창업 및 카페창업(커피숍창업) 희망자들에게 높은 관심을 얻고 있다. 1개 매장에서 두 브랜드를 함께 운영할 경우, 각자의 매장을 개설할 때보다 훨씬 경제적이며, 소비자들의 선호도도 높아 매출 면에서 시너지 효과를 얻을 수 있다”고 덧붙였다.커피식스 미니·쥬스식스에서 소자본창업 및 커피숍창업(카페창업)을 계획하는 예비창업자는 ㈜KJ마케팅이 지속적으로 개최해오고 있는 지역 창업설명회를 통해 자세한 내용을 안내받을 수 있다. ㈜KJ마케팅은 전국적인 소자본창업 열풍에 힘입어 오는 17일, 18일 서울과 부산에서 커피식스 미니·쥬스식스 창업설명회를 개최한다.커피식스 미니·쥬스식스 창업설명회는 17일 오후 2시에 서울 커피식스 압구정점(강남구 신사동 648-13번지 1,2층)에서, 18일 오후 2시에 부산 벡스코 제1전시장 216호(부산광역시 해운대구 APEC로 55 벡스코 제1전시장)에서 각각 진행된다.이번 창업설명회는 커피식스 미니·쥬스식스 브랜드 소개, 마케팅 전략, 창업 과정 등을 비롯해 최근 소자본창업 트렌드, 카페 운영 노하우 등 다양한 정보를 제공한다. 창업설명회 이후 소자본창업 및 커피숍창업(카페창업) 희망자는 1:1창업컨설팅을 받을 수 있다.오는 17, 18일 서울과 부산에서 개최되는 커피식스 미니·쥬스식스 창업설명회 사전예약 안내 및 소자본창업, 카페창업(커피숍창업) 문의는 02-501-7266을 통해 확인할 수 있다.