[GValley = 온라인 뉴스 기자]스트레스가 증가하면 주류 및 음식소비도 그에 따라 증가한다. 현재 대한민국은 장기화된 경기침체와 시장불안으로 인해 소비자들의 스트레스가 매우 높다. 이에 소비자들의 주류 및 음식에 대한 소비량과 민감도는 상승할 수 밖에 없다. 생활에서 쌓이는 스트레스를 주류 및 음식으로 풀려고 하기 때문이다.이렇게 높아진 소비자들의 눈높이에 맞춰 만족을 선사해나가고 있는 술집창업 프랜차이즈가 있다. 그 주인공은 바로 이자카야 창업 브랜드 ‘꼬지사께’다. 이자카야 창업 ‘꼬지사께’는 다양한 수제 꼬치메뉴와 함께 다양한 퓨전 요리로 고객들의 오감을 만족시키는 브랜드이다.

'수제꼬치구이’와 ‘사케’를 스몰 이자카야 술집창업 형태로 접목시킨 이자카야 창업 ‘꼬지사께’는 다양한 메뉴구성과 사케로 꾸준한 매출을 유지하고 있다. 또한 최소의 인원으로도 효율적인 매장운영이 가능하여 투자대비 수익율이 우수한 브랜드이다.또한 사케의 접목으로 타 술집 브랜드보다 객단가 15% 상승이라는 시너지 효과를 창출했다. 이러한 이유로 장기적인 경기 불황 속에서도 술집 창업 시장에서 활발한 가맹점 오픈 행렬이 이뤄지고 있어 유망창업아이템으로 술집 창업시장에서 화제가 되고 있다.이자카야 창업 ‘꼬지사께’는 수제꼬치 메뉴와 함께 다양한 퓨전요리 그리고 저알콜을 선호하는 시대적 흐름에 부합하는 다양한 사케 판매를 통해 30-40대 충성 고객층을 형성하고 있으며 특히 10년의 프랜차이즈 운영노하우와 자사의 메뉴 원팩화 시스템 등 확실한 경쟁력을 갖췄다.이자카야 창업 프랜차이즈 ‘꼬지사께’의 가맹본부 ㈜SY프랜차이즈는 지난 2005년 가맹사업을 시작해 현재 200여개 이상의 가맹점을 관리하고 있으며, 10년간의 가맹사업을 통해 매장 운영 노하우와 체계적인 관리 시스템을 구축했다.또 술집창업 ‘꼬지사께’의 가맹본부 ㈜SY프랜차이즈는 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 ‘한국프랜차이즈 대상’을 6년 간 수상을 했으며 소상공인진흥원에서 주관하는 ‘우수 프랜차이즈’로 2년 연속 선정, 한경비지니스 주관하는 ‘소비자만족지수’ 3년연속 수상, ‘식품의약품안전처장’ 표창장 수상 등 다수의 수상경력을 통해 검증된 신뢰도 높은 이지카야 창업 프랜차이즈 본사로 예비창업자에게 신뢰를 받고 있다.한편, 술집창업 ‘꼬지사께’는 창립 10주년 기념 <통큰! 창업지원> 혜택을 부여하고 있다. ▲인테리어비용할인, ▲ 임대료 2개월 지원 ▲ 오픈행사지원, ▲ 간판설치지원, ▲ 포스무상임대 등 파격적인 5大 지원혜택을 약 한 달간 한시적으로 지원하고 있다. 자세한 내용은 홈페이지(www.kkojisakke.com) 또는 전화(1544-8853)을 통해 확인할 수 있다.