사진:파래효능
사진:파래효능

[헤럴드리뷰스타=김현민기자] 파래 효능 지난해 12월 방송된 KBS ‘무엇이든 물어보세요’에서는 철분 덩어리 파래를 소개했다. 이날 방송은 ‘피를 맑게 하는 바다의 보약, 해조류’를 주제로 했다. 방송에서는 다시마, 파래, 톳, 매생이가 소개되었으며 그중에서도 파래는 ‘철분 덩어리’로서 다이어트 하는 사람에 좋다고 소개되었다. 이날 전문가는 “파래의 지질 함량은 0.1%, 열량은 100그람 당 8Kcal다. 파래 1kg을 먹어도 열량은 80Kcal가 전부다.”고 설명했다. 이 정도의 열량이면 밥으로 따지면 3분의 1공기에 불과하며, 그래서 다이어트 음식으로 추천되었다. 이날 전문가는 파래로 다이어트를 해보았다고 말하면서, “파래는 포만감도 좋고, 해초 다이어트시 단단한 것보다는 부드러운 것을 골라 먹어야 이에 좋다.”고 덧붙였다. 파래와 어울리는 식재료는 오이, 당근이다. 파래가 식감이 강하지 않다 보니 오이, 당근로 아삭한 식감을 더해 다이어트 효과를 증진할 수 있다. idsoft3@reviewstar.net


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