차 제대로 마시는 법 차 제대로 마시는 법
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[헤럴드 리뷰스타=노연주 기자] 차 제대로 마시는 법이 눈길을 끄는 가운데, 다이어트 효과가 좋은 우엉차 마시는 법에도 관심이 쏠리고 있다.우엉은 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등이 풍부한 대표적인 미네랄 식품으로, 몸 속 노폐물과 지방을 제거하는 데 탁월한 효과가 있다.또한 혈당과 부기를 가라앉혀주고 타닌 성분이 여드름이 생기는 것을 억제해준다. 우엉에 포함된 사포닌은 혈액순환 개선, 면역력 향상에 도움을 주며, 섬유소질이 풍부해 변비에도 좋다.풍부한 철분은 빈혈 치료에 도움이 된다.이렇게 여러 모로 건강에 좋은 우엉을 섭취하는 가장 좋은 방법은 바로 차로 우려내 마시는 것이다. 껍질이 흠 없이 매끈하고, 수염뿌리나 혹이 없으며, 부드러운 우엉을 골라 깨끗하게 씻고, 얇게 잘라서 완전히 건조시킨 다음 뜨거운 물을 부어 우려서 마시면 된다.우엉을 말릴 때는 하루 이틀 정도 햇빛에 말린 후 달군 팬에 우엉을 넣고 볶아주면 고소한 풍미가 훨씬 살아난다.소식을 접한 누리꾼들은 “차 제대로 마시는 법, 우엉차 매일 마시는데”, “차 제대로 마시는 법, 녹차보다 더 효과가 좋은가?”, “차 제대로 마시는 법, 난 물보다 차가 더 좋더라” 등의 반응을 보였다. idsoft3@reviewstar.net


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