[GValley = 김덕호 기자]최근 호프집창업 ‘엘리팝’이 매콤하고 자작한 국물이 일품인 국물떡볶이로 고객들의 입맛을 사로잡으면서 ‘국물떡볶이 맛집’으로 이슈가 되고 있다. 최근 드라마 ‘응답하라 1988’의 영향으로 외식업계에서도 복고열풍이 불고 있어 나이와 상관 없이 너도 나도 국물떡볶이를 찾고 있는 실정이기 때문이다.‘국물떡볶이’를 찾는 많은 소비자들은 따끈하고 얼큰한 국물로 배를 든든하게 채울 수 있다는 점, 맛있게 튀겨진 튀김을 국물에 찍어 먹을 수 있다는 점 등을 국물떡볶이의 매력으로 꼽고 있다.

호프집창업 ‘엘리팝’의 ‘추억의 국물떡볶이’는 베스트메뉴 중 하나로 일반 떡과 안에 고구마가 들어있는 고구마떡, 납작만두, 계란, 오뎅, 야채 등이 달달하고 매콤한 소스와 어우러져 중독성 강한 맛을 낸다.술집 창업 ‘엘리팝’의 가맹본부 ㈜SY프랜차이즈 김성윤 대표이사는 “최근 드라마에서 촉발돼 사회전반에 불고 있는 복고열풍이 외식업계까지 불고 있다. 엘리팝의 ‘추억의 국물떡볶이’가 큰 사랑을 받고 있는 것도 이 때문이다. 앞으로도 엘리팝은 트렌드를 읽는 눈으로 외식업계를 이끌어나가는 브랜드가 될 것”이라고 말했다.국물떡볶이 맛집으로 이슈가 되고 있는 술집 창업 ‘엘리팝’은 ‘도심 속 푸른 정원’이라는 감각적이고 특색 있는 컨셉으로 트렌드 이슈에 민감한 20-30대의 감성을 자극하는 프리미엄 레스펍이다.술집 창업 ‘엘리팝’은 시장조사 및 외식 트렌드 조사, 지속적인 연구 개발 및 고객 리서치, 레시피 공모전 등의 검증과정을 통한 연 2회 신메뉴 출시 등 끊임 없는 연구개발 및 정보화 노력을 통해 시시각각 변화하는 호프집창업 시장 트렌드를 읽어내고 있다.술집창업 ‘엘리팝’의 가맹본부인 ㈜SY프랜차이즈는 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 ‘한국프랜차이즈대상’을 6회 수상을 했으며 중소기업청 산하 소상공인시장진흥공단에서 주관하는 지난해 프랜차이즈 수준평가에서 ‘우수 프랜차이즈’로 2년 연속 지정된 신뢰도 높은 호프집창업 가맹본부다.한편 술집창업 ‘엘리팝’에서는 예비창업자들을 위한 각종 창원지원혜택을 마련해 예비창업자들의 부담을 덜어주고 있다. 자세한 내용은 홈페이지(www.alleypub.com) 또는 전화(1544-8853)를 통해 확인할 수 있다.