사진: tvN
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[헤럴드 리뷰스타=박지언 기자] ‘집밥 백선생’이 콩나물 4종세트를 공개했다. 지난 11일 방송된 케이블채널 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’ 13회에서는 백종원이 콩나물을 주재료로 요리를 완성하는 모습이 그려졌다. 이날 백종원은 삶은 콩나물에 다진 마늘과 참기름, 소금을 더한 기본 콩나물 무침 레시피를 전수했다. 그는 “간마늘 양은 취향껏 넣으면 된다”며 “소금은 싱거우면 더 넣으면 된다. 국물 없는 느낌을 살리기 위해서는 깨소금을 듬뿍 넣어야 한다”고 주요 레시피를 전했다. 특히 쪽파를 썰어 넣은 레시피와 당근을 채 썰어 넣은 2차 레시피, 고춧가루를 살짝 넣고 진간장으로 간을 한 3차 레시피 등 콩나물 무침 4종세트를 순식간에 눈앞에서 선보여 패널은 물론 시청자들의 놀라움을 자아냈다. 한편 이날 방송에서 백종원은 콩나물을 이용한 찌개, 볶음밥, 불고기 등 콩나물 요리 레시피를 소개하며 화제를 모았다. idsoft3@reviewstar.net


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