[헤럴드 리뷰스타=백진희 기자] 미스코리아 출신 하버드 영양학 박사 금나나의 식단이 공개돼 화제다. 'SBS 스페셜'에 출연한 금나나가 자신의 식단을 공개해 눈길을 끌었다. 2일 방송된 SBS 'SBS 스페셜'에서 하버드대 한끼 건강식이라고 불리는 식단을 금나나가 전격공개했다. 이날 금나나는 콜레스테롤 섭취가 혈중 콜레스테롤 수치와 크게 관련이 없다는 미국 식생활지침자문위원회의 발표에 의문을 가지고 연구를 시작했다고 고백했다. 이어 금나나는 하버드대 구내식당에서 식사를 하면서 자신이 지켜온 식생활 지침을 밝히며 "하버드보건대학원에서 한 끼 건강 식단이라고 부르는 식단이다. 야채를 절반 정도 담는다. 나머지 중 반은 단백질을 넣고 반은 탄수화물을 넣는다"며 건강식단을 소개했다. 한편, 이날 'SBS 스페셜'은 '콜레스테롤을 허하라'라는 주제로 미스코리아 진 출신 하버드대에서 박사 학위를 받은 금나나가 출연해 콜레스테롤과 건강의 상관관계에 대한 진실을 밝혔다. idsoft3@reviewstar.net
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