대표적인 다이어트 식품으로 꼽히는 양미리 효능이 화제를 모으고 있다.양미리의 효능 중 대표적인 것으로는 다이어트와 골다공증 예방을 꼽을 수 있다. 양미리는 칼슘이 풍부하고 아스파라긴 등 필수아미노산과 단백질을 갖고 있어 고칼슘·고단백 생선으로 유명하다. 풍부한 영양소뿐 아니라 열량도 매우 낮아 대표적인 다이어트 식품으로도 꼽히는데, 양미리는 귤이나 키위 등 과일과 함께 먹으면 칼슘의 흡수율이 더욱 높아져 다이어트 식단을 짜는데도 효율적이다.

양미리는 가격도 저렴하고 영양이 풍부해 술안주, 구이, 볶음 등 다양한 방법으로 조리해 섭취할 수 있는데, 대표적인 양미리 요리법으로는 양미리 김치조림, 양미리엿고추장조림 등이 있다.양미리의 손질 방법으로는 먼저 건조된 양미리를 물에 씻어 지저분한 것을 제거한 다음 물기를 뺀다. 그 다음 머리를 잘라낸 뒤 내장 꼬리 순으로 제거하고 흐르는 물에 씻어 2~3등분으로 토막낸 뒤 요리에 이용한다.또한 양미리를 고를때는 회백색으로 깨끗하고 마른 것 가운데 퀴퀴한 냄새가 나지 않는 것을 골라야 한다. 양미리 효능을 접한 네티즌들은 "양미리 효능 다이어트에 좋다니 당장 먹어야겠다", "양미리 효능 양미리 사러 가야겠다", "양미리 효능 이건 몰랐네" 등의 반응을 보였다.


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