국내 핫도그 프랜차이즈 전문점 뉴욕핫도그앤커피(회장 최미경)가 2월 27일, 2년 8개월 만에 리모델링 공사를 마치고 화려하게 개장한 장충체육관에 뉴욕핫도그앤커피 장충체육관점을 오픈 했다고 밝혔다.

이번 장충체육관에 오픈한 뉴욕핫도그앤커피는 기존의 뉴욕핫도그앤커피와 다르게 새롭게 리뉴얼된 프리미엄매장으로 뉴욕의 핫도그 가게를 연상시키는 인테리어 컨셉부터 매장분위기와 새로운 메뉴들로 트렌디하고 새로운 맛과 모습으로 새롭게 오픈 하였다.

주방은 오픈키친 형태로 만들어 고객들이 신선한 재료와 핫도그 제조 모습을 직접 볼 수 있도록 하여 핫도그를 먹기 전 눈으로 먼저 먹을 수 있도록 하여 안전하고 신선한 재료를 제공하고 있다.

새로운 메뉴들은 뉴요커 핫도그, 시카고핫도그, 텍스-맥스 핫도그와 이번에 새롭게 개발한 NY버거, 코어 버거등 기존에 시도하지 않은 새로운 메뉴들과 스팀방식이 아닌 그릴방식을 사용하여 빵과 소시지를 그릴에 직접구어 바삭한 식감과 풍미를 살렸다.

특히, 핫도그의 소시지와 버거의 패티는 혼합육이 아닌 소고기 100%를 사용하고 자체 개발한 특제소스로 뉴욕핫도그앤커피만의 차별화된 핫도그와 버거의 맛을 볼 수 있다.

뉴욕핫도그앤커피 관계자는”새로운 컨셉과 맛으로 오픈한 뉴욕핫도그앤커피 장충체육관점은 고 품격 복합문화 체육시설로 재 탄생한 모습과 비슷해 프리미엄스토어로서 그 의미가 남다르며, 새로운 방식으로 선보인 만큼 정통핫도그의 맛을 전하도록 노력하겠다”라고 밝혔다.

장충체육관점 인근에는 신라호텔이 있어 외국관광객의 유동인구가 많은 곳으로 외국인들에게도 어필 할 수 있는 핫도그 맛집이 될 것으로 내다보고 있다.

뉴욕핫도그앤커피 장충체육관점은 앞으로 장충체육관에서 진행되는 프로배구경기와 각종 행사 및 콘서트와 연계한 프로모션을 통해 고객들을 만날 계획이다.

한편, 주식회사 스티븐스는 2002년 뉴욕핫도그앤커피 사업을 시작해 현재 삼계탕전문점 황후명가, 웨딩과컨벤션이 어우러진 스티븐스 아라마리나컨벤션, 커피용품전문점 NY커피아울렛 등 다방면의 사업을 운영 하고 있으며, 중국, 미국, 일본에 지사를 글로벌 기업이다.

온라인뉴스팀/