하선암, 중선암, 상선암, 사인암, 구담봉, 옥순봉, 도담삼봉, 석문 등 '단양팔경' 만큼 조화로운 맛으로 알려진 갈비탕 전문점 '홍연'이 '2021 헤럴드 고객만족경영 대상' 음식점 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.

충청북도 단양에 위치한 '홍연'은 대표메뉴인 갈비탕을 중심으로 다양한 웰빙 식재료를 더해 다채로운 풍미를 자랑한다. 실제로 홍연갈비탕을 비롯해 낙지갈비탕, 동충하초갈비탕, 송이갈비탕 등을 선보이고 있다.

이밖에도 식욕을 돋우는 맛있는 매운맛으로 정평이 나있는 '매운돼지갈비찜'이 인기메뉴다.

특히 금강산도 식후경이라는 말에 걸맞게 단양팔경 등의 단양 대표 관광지로 이동하는 요충지인 단양IC 인근에 위치해 여행 일정 중 경유지로도 손색이 없다. 넓은 주차공간과 식당 내부까지 번거로울 새가 없다.

실제로 가을철이면 소백산, 도락산, 황장산 등 주변 산을 찾는 등산객들의 많은 발걸음이 이어진다는 후문이다. 이미 공중파 TV 프로그램을 통해 단양 지역에서 맛집으로 소개된 전력이 있어 관광객뿐만 아니라 단골이 된 지역주민의 발길도 끊이지 않는다.

홍연 이병호 대표는 “갈비탕 전문점 답게 어울리는 영양 만점 재료를 아낌없이 넣어 다양한 맛을 선보여왔던 것이 찾아주신 손님들의 호응으로 이어져 이번 수상까지 이른 것 같다”며 “앞으로도 변함없이 음식의 질을 유지하고 친절한 서비스를 더해 만족감을 느끼실 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 강조했다.

한편 종합경제지 헤럴드경제의 고객만족 경영 대상은 기업 브랜드 가치 제고와 소비자들의 신뢰도 및 인지도 상승에 기여하고자 소비자에게 높은 만족을 주는 브랜드를 지속적으로 발굴, 선정하여 기업과 소비자가 윈윈하는 가교 역할을 자임하고 있다.