썰은김치?볶음김치?만능김치 3종의 구성.. 28일 홈앤쇼핑서 론칭 방송

식품∙생활용품 전문기업 유웰데코㈜(대표이사 김정희)가 ‘마더킴’ 브랜드를 통해 캔김치 상품을 출시, 오는 28일 홈앤쇼핑에서 론칭 방송을 진행한다.

마더킴은 유웰데코의 가정간편식 브랜드로 ‘맛은 더하고 웃음을 나누며 건강한 밥상을 만들어 가는 작은 행복의 시작’을 슬로건으로 하고 있다.

엄선된 국내산 배추와 고춧가루, 마늘, 생강 등을 주원료로 한 마더킴 캔김치는 2004년부터 김치를 생산해 온 유웰데코가 HACCP 인증시설에서 저온 숙성 및 진공씨밍살균을 거쳐 제조, 3년 동안 변함없는 맛을 유지할 수 있다는 설명이다.

또한, 김치는 어느 정도 숙성시켜 풍미를 더한 뒤 살균처리해서 장기간 균일한 맛을 유지할 수 있도록 만들었다. 마더킴 캔김치는 미국, 영국 등 해외로도 활발하게 수출되고 있으며, 인천공항 면세점에도 납품되고 있는 제조노하우로 더욱 믿을 수 있는 먹거리다.

마더킴 캔김치는 △아삭한 배추김치 고유의 맛이 가득한 썰은김치 △대파 기름으로 향을 더한 감칠맛 나는 볶음김치 △비법 제조기술로 만들어 다양한 요리에 활용 가능한 만능김치 등 3가지 컨셉으로 생산되어 소비자들이 용도에 따라 선택할 수 있다.

여기에 많은 양을 필요로 하지 않는 소비자들을 위해 소포장된 패키지를 선보이면서 편의성을 더욱 높이고 있다.

홈앤쇼핑 론칭 방송에서는 마더킴 캔김치 3종을 혼합 상품으로 구성해 다양한 고객 니즈에 부응할 계획이다. 구성은 썰은김치 12캔, 볶음김치 6캔, 만능김치 6캔 등 총 24캔으로 유통기한은 제조일로부터 3년이다.

유웰데코㈜ 관계자는 “다양한 쓰임새의 3가지 맛의 김치를 3년여 동안 맛과 품질을 그대로 유지하면서 실온 보관할 수 있도록 개발한 데에 제조노하우가 숨어 있다”며 “냉장보관이 필수적인 김치로만 구성됐던 기존의 김치와 달리 편의성을 극대화 한 제품으로 고객에게 어필하는 만큼 이번 론칭 방송에 뜨거운 호응이 있을 것으로 기대한다”고 전했다.

한편 유웰데코㈜ 는 2017년 하이서울브랜드 우수중소기업에 선정된 데 이어 2017년 킨텍스 메가쇼와 2018년 동일본동경식품박람회에도 캔김치를 출품했다. 여느 대기업보다 발 빠르게 HMR 상품 개발에 몰두해 온 이 업체는 2007년 설립 이래 미리 구운 장어, 알래스카 자연산 훈제연어 등 OEM 제조부터 관련 마케팅에 이르기까지 다양한 사업을 전개하고 있다.

마더킴 캔김치 홈앤쇼핑 론칭 방송은 28일(화) 오후 3시 40분부터 만나볼 수 있다.

윤병찬


r2yjw@heraldcorp.com