바닥면 전체 풀인덕션 적용 효율 높여

생활유리 기업 SGC솔루션(대표 문병도)이 글라스락 셰프토프 주방용품 ‘풀 IH 포지드’ 8종(사진)을 출시했다.

신제품은 인덕션 사용량이 늘어나는 추세에 맞춰 바닥면 전체에가 인덕션이 적용돼 편의성과 에너지효율을 높인 게 특징이다. 풀 인덕션은 반응률이 높아 빠른 조리가 가능하며, 고른 열 전달과 매끄러운 표면으로 상판 손상을 방지해 준다. 바닥면은 두껍고 옆면은 얇게 만드는 특수 단조공법으로 제작돼 열효율을 높이고, 견고한 내구성과 가벼운 무게가 장점이라고 회사 측은 전했다.

팬 안쪽은 눌어붙지 않는 코팅을 적용했으며, 유해물질로 분류되는 과불화화합물(PFOA, PFOS)이 검출되지 않는다고 덧붙였다. 실리콘 코팅 손잡이로 요리 시 쉽게 미끄러지거나 뜨거워지지 않고, 부드러운 그립감으로 손목에 부담을 덜어준다고도 했다.

프라이팬 3종은 각각 20, 24, 28cm로 1~2인용의 적은 요리가 용이한 프라이팬부터 볶음밥, 구이 등 다양한 요리가 가능하다고. 튀김류와 중식류 등의 요리가 용이한 웍 팬은 24, 28cm의 실용적 크기로 출시됐다. 냄비 3종은 편수 냄비부터 3~4인용 국물류를 조리하기에 편리한 18, 20, 24cm으로 선보였다.


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