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[그린리빙-푸드] 파프리카 ‘똑’소리나게 구입하기
파프리카가 대중화되면서 대형마트 등을 비롯한 여러 유통채널에서도 저렴하게 구입할 수 있게 되었다.파프리카를 구입할 때 포인트는 파프리카의 특성을 잘 살린 색깔이다. 고유의 색이 선명하고 너무 휘거나 변형되지 않은 약간 통통하면서 반듯한 모양인지 살펴봐야 한다. 또한 꼭지 부분이 마르지 않고 겉에 흠집이 없고...
2014.06.30 11:07
[그린리빙-푸드] 파프리카 색깔에 숨겨진 비밀
파프리카는 100g당 20kcal 정도의 저칼로리 식품이다. 칼로리가 낮을 뿐 아니라 수분도 풍부하여 소화촉진에도 도움을 준다. 이러한 효능으로 ‘보석 채소’ 또는 ‘비타민의 황제’라고 불린다. 파프리카의 100g당 비타민C 함량 또한 피망의 2배, 딸기의 4배, 시금치의 5배에 달한다. 뿐만 아니라 다양한 영양소를 함유하고...
2014.06.30 10:11
[그린리빙-푸드] 특급호텔 셰프와 함께하는 파프리카 건강 조리법
파프리카는 단맛에서부터 매운맛까지 종류가 다양한데, 질 좋은 파프리카는 가벼운 과일 향이 나서 샐러드로 많이 사용된다. 생으로 먹어도 좋지만 지용성 비타민A의 영양흡수를 위해 익혀먹는 것이 더 좋은 파프리카는 노란색은 스트레스를 해소해주며,고협알, 심혈관계 질환 예방에 좋다. 주황색 파프리카는 베타카로틴과...
2014.06.30 10:11
형형색색 파프리카에 이런 비밀이…
[헤럴드경제=이정환 기자]파프리카는 100g당 20kcal 정도의 저칼로리 식품이다. 칼로리가 낮을 뿐 아니라 수분도 풍부하여 소화촉진에도 도움을 준다. 이러한 효능으로 ‘보석 채소’ 또는 ‘비타민의 황제’라고 불린다.파프리카의 100g당 비타민C 함량 또한 피망의 2배, 딸기의 4배, 시금치의 5배에 달한다. 뿐만 아니라...
2014.06.30 07:53
진통제는 두통 치료약이 아니다!
잦은 두통에 시달리는 사람들의 대다수가 두통약, 즉 진통제를 마치 ‘만병통치약’인 듯 복용하고 있다. 그렇지만 진통제를 통해 두통 증상을 가라앉히는 것이 양날의 검을 스스로에게 들이대는 격일 수 있어 주의가 필요하다.진통제는 두통 증상을 빠르게 완화시켜 준다는 점 덕분에 편두통, 어지럼증 등을 겪고 있는 만성...
2014.06.20 14:59
[그린리빙-스페셜] 뉴요커 손에 핫도그가 사라진 이유는
1부 바른 먹거리 ⑪ 글로벌 식탁이 바뀌고 있다이슬람식 가공 육류 · 음료 · 스낵…길거리 푸드트럭 음식 인기몰이고단백 · 저탄수화물 그리스식 요구르트 미국 채식주의자들 사이 급속 전파지구촌 GMO 표기 법제화 추진 물결…글루텐 성분 없앤 식품도 건강식 각광뉴요커 손에 핫도그가 사라지고 ‘할랄푸드’가 자리잡...
2014.06.20 09:08
뉴요커 손에 핫도그가 사라진 이유는
[헤럴드경제=이정환 기자]뉴요커 손에 핫도그가 사라지고 ‘할랄푸드’가 자리잡은 이유는 무엇일까? 빌 클린턴 전 대통령은 왜 ‘비건’이 되었을까? 미국 내에서도 ‘GMO(유전자조작생물체) 표기 법제화’추진하는 이유는 뭘까?이런 물음에 답은 바로 ‘건강’이다.웰빙에 대한 관심은 우리나라만에 국한된 이슈는 아니...
2014.06.20 07:31
물지 않는 수컷 모기만 남긴다…유전자변형기술 개발
[헤럴드 생생뉴스]영국의 과학자들이 암컷 모기에 의해 전염되는 말라리아 퇴치에 혁신적인 길을 열었다고 AFP통신 등 외신들이 10일 보도했다. 혁신적인 길은 유전자변형기술을 이용해 물지 않는 숫컷 모기만 남기는 방법.영국 임페리얼 칼리지 런던의 연구진은 ‘네이처 커뮤니케이션스’에 발표한 연구논문을 통해 모기 ...
2014.06.11 15:30
손만 잘 씻어도 때이른 더위 속 세균 감염 막는다
[헤럴드 생생뉴스]때이른 더위를 틈타 각종 세균·바이러스로 인한 감염병 확산이 크게 우려된다는 경고가 나왔다.질병관리본부는 10일 6월 기온이 평년보다 높을 것으로 예상됨에 따라 오염된 물에 의해 감염되는 수인성 또는 식품매개 감염병, 모기매개 감염병 등이 늘어날 가능성이 높다며 손씻기와 안전한 음식물 관리를...
2014.06.10 10:01
남성에 좋은 누에! 당뇨에 고혈압까지?
천연 비아그라 누에! 영천 얌잠농협 95% 액기스 출시 뽕잎을 먹고 자란 누에는 과연 어떤 효능이 있을까?과도한 스트레스, 음주, 흡연등 우리나라 남성들이 참 힘들다. 여러가지 환경적 요인으로 인한 정력감퇴는 부부생활에 트러블까지 야기 되고 있다.비아그라나, 씨알리스 등 많은 발기부전 치료제가 나오고 있지만, 근...
2014.06.03 11:17
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
서울 전셋값 어디까지 오르나…벌써 50주째 올랐다 [부동산360]
서울 아파트 전셋값이 벌써 50주째 오르고 있다. 전셋값 상승에 매매 시장도 6주 연속 상승했다. 한국부동산원이 2일 발표한 '4월 다섯째 주(29일 기준) 전국 주간 아파트가격 동향'에 따르면 이번 주 서울 아파트 가격은 지난주에 비해 0.03% 오르면서 6주 연속 상승한 것으로 조사됐다. 상승 폭은 전주와 동일했다. 부동산원은 "시장 불확실성에 대한 우려로 관망세 속에 간헐적으로 급매물 거래가 진행되는 가운데 일부 지역 선호단지에서 상승 거래가 발생하고 매도 희망 가격이
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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