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[아트홀릭] 삶을 위한 예술
‘광부화가’ 황재형은 1980년대 초 태백 탄광촌으로 들어갔다. 스스로 탄광촌의 광부로 살면서 광부들을 주제로 노동과 삶의 무게를 담아냈다. 타자로서 대상을 바라보는 화가가 아닌, 처절하게 맞닥뜨린 현실 속에서 원초적 생명력을 표현했다. 가나아트는 ‘한국 현대미술의 눈과 정신’ 두번째 기획 전시로, 1980년대부...
2016.01.25 08:41
[최강한파] 추위에 유독 약한 이 부장…뭘 먹어야 하지?
여러 벌 옷을 껴입고 목도리와 장갑까지 꼈지만 출근길 파고 드는 한기를 막기에는 역부족이다. 유독 추위를 많이 타는 체질이 있다. 전문가들은 복부비만 또는 근육양에 따라 추위를 느끼는 정도가 달라진다고 한다.우리 몸의 지방은 체온이 밖으로 빠지지 못하게 막아주지만, 배와 가슴 쪽에 지방이 몰려 있는 복부 비만의...
2016.01.25 08:33
국산와인에 맞은 명절음식은?…충북와인硏 소모임의 음식R&D
[헤럴드경제] 충청북도농업기술원(원장 차선세)은 음식 연구 소모임인 “와인살롱(회장 안성분)”이 국산와인과 어울리는 명절 음식을 개발했다고 25일 밝혔다. 작년 7월부터 와인연구소에서 운영하고 있는 와인소모임은 매달 한번씩 와인관련 테마를 정해 와인과 어울리는 음식을 만들고 토의했으며, 이번 설을 맞아 ‘국산...
2016.01.25 08:19
[리얼푸드] 올해 주목할 푸드 트렌드 5가지
[코리아헤럴드=이서영 기자] 외신은 향신료 업체 맥코믹(McCormick)이 발표한 2016년 식품 트렌드를 공개했다. ▶허브 믹스맥코믹은 건강에 유익한 각종 향신료를 섞어 먹는 것이 유행할 것이라고 전망했다. 예를 들어, 다소 맛이 없는 치아 씨드를 강한 맛이 나는 허브와 함께 섞으면 좋은 맛을 내는 것은 물론 더 많은 영...
2016.01.25 08:13
[리얼푸드] 미살균 우유, 美서 10년간 폭발적으로 성장
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 워싱턴 주의 농림부가 미살균 우유 판매가 지난 10년간 폭발적으로 증가했다고 외신이 보도했다. 2006년 미국 워싱턴 주에 미살균 우유를 생산하는 유제품 회사는 6개밖에 존재하지 않았으나 현재는 무려 39개로 늘어났다. 이는 2006년에 비해 약 6배 가량 증가한 것이다. 미살균 우유는 살...
2016.01.25 08:11
[리얼푸드] 코코아 부족으로 초콜릿 가격 상승
[코리아헤럴드=이서영 기자] 혹독한 기상 조건과 부실한 농업 기술로 인해 달콤한 초콜릿의 원재료인 코코아 생산량이 감소하고 있다고 외신이 보도했다. 코코아 부족으로 코코아 판매 가격은 2012년에 비해 약 40% 증가했다. 초콜릿 제조업체 린트(Lindt), 네슬레(Nestle), 허쉬(Hershey)는 잇따라 초콜릿 가격을 인상했다...
2016.01.25 08:10
[리얼푸드] 수면 우유, 올해 인기 대박 예상
[코리아헤럴드=이서영 기자] 수면에 도움이 된다는 밀크크리스탈레(Milchkristalle) 우유가 올해 대박 상품이 될 것이라고 외신이 보도했다. 글로벌 리서치 전문 업체 유로모니터(Euromonitor)의 ‘2016년 10가지 소비자 트렌드’ 분석에 따르면 밀크크리스탈레가 제조하는 가루 형 수면 우유가 올해 선풍적인 인기를 끌 전...
2016.01.25 08:10
[리얼푸드] 카페인 함유된 ‘그래놀라 바’ 미 북미 대학교에서 인기
[코리아헤럴드=이서영 기자] 커피 반 잔의 카페인 양이 들어간 그래놀라 바를 제조하는 캐나다 제조업체 어웨이크(Awake)가 미국 진출해 큰 성공을 거두었다고 외신이 보도했다. 어웨이크는 3년 전 캐나다에서 카페인이 함유된 에너지 그래놀라 바를 출시해 큰 인기를 끌었다. 미국에는 최근 진출했음에도 불구하고 성공가도...
2016.01.25 08:09
[리얼푸드] 미국 피자 체인점 파파존스 “인공재료 포함시키지 않겠다”
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 유명 피자 체인점 파파존스(Papa Johns)는 모든 메뉴에 인공 재료를 일절 사용하지 않겠다고 밝혔다. 파파존스는 작년 항생물질이 없는 닭만을 메뉴에 사용하겠다고 발표한 뒤, 올해는 인공 재료와 착색제를 더 이상 사용하지 않겠다고 선언했다. 피자 재료, 토핑, 소스 그리고 디저트를 포...
2016.01.25 08:08
[리얼푸드] 젤리벨리, 유기농 추세를 따라가다
[코리아헤럴드=이서영 기자] 미국 유명 젤리빈 제조자인 젤리벨리(Jelly Belly)가 유기농 젤리빈을 출시한다고 외신이 보도했다. 젤리벨리는 유기농 젤리빈에 non-GMO 식재료와 신선한 자연 재료만을 사용할 것이라고 발표했다. 유기농 식품에 대한 수요가 증가하면서 식품업체들은 유기농 식품 제조에 박차를 가하고 있다....
2016.01.25 08:07
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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분할 안되면 합병(?)…SK, 이번엔 ‘뒷문’ 경영 [홍길용의 화식열전]
SK E&S와 SK이노베이션이 합병을 추진하는 모양이다. 회사측 설명이 “여러 검토를 하고 있다”다. ‘부인’이 아니다. 회사의 주요한 내부 정보가 외부에 알려지는 경우는 두 가지다. 의도치 않게 새어 나갔거나 누군가 의도를 가지고 흘린 경우다. 후자라면 외부(시장)의 반응을 보기 위한 실험일 수 있다. 소식 첫날 SK이노베이션 주가는 폭등하고 SK㈜ 주가는 급락했다. SK이노베이션의 자회사인 SK온은 전기차 시장의 부진으로 애물단지로 전락했다. 20일 SK이노베이션 주가 상승은 S
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정치쫌!