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<나라밖> 해바라기씨유ㆍ옥수수기름, 암 일으킬 수도
해바라기씨유와 옥수수기름은 식물성 기름이지만 음식을 튀기는 등 고온 요리에 사용하면 발암 물질을 생성시킬 수 있다는 연구결과가 나왔다.영국 일간 텔레그래프는 마틴 그루트벨트 드몽포르대학교 교수 등 연구진의 실험 결과 해바라기씨유와 옥수수기름을 고온으로 가열할 때 알데히드가 다량 발생했다고 7일(현지시간...
2015.11.09 08:27
저온유통망 마련에 입술 바짝 마르는 中
[코리아헤럴드=박한나 기자] 중국의 신선식품에 대한 수요가 앞으로 10년간 17% 늘어날 것으로 예상되는 가운데 이를 저장할 수 있는 저온 유통망은 턱없이 부족한 것으로 나타났다고 외신이 최근 보도했다. 라보뱅크가 최근 네덜란드의 와게닝 대학과 함께 발표한 보고서에 따르면 중국 내에 품질유지에 적합한 저온상태로...
2015.11.09 08:26
아몬드 밀크, 英선 첫 두유 매출 따돌려
[코리아헤럴드=상윤주 기자] 아몬드 밀크의 매출이 처음으로 두유의 매출보다 높아졌다고 외신이 최근 보도했다.영국 중산층 소비 패턴을 제일 잘 보여준다고 여겨지는 영국 마트 웨이트로즈에 의하면, 아몬드 밀크의 매출이 처음으로 두유의 매출을 앞서게 됐다. 웨이트로즈 측 관계자는 견과류로 만든 ‘밀크’가 인기를 ...
2015.11.09 08:26
‘아시안 스낵바’ 앞엔 엄청 긴 줄이…
[코리아헤럴드=김다솔 기자] 영국 런던에 아시아 지역의 퓨전식 디저트를 선보이는 바 (bar)들이 선전하고 있어 화제다.외신에 따르면, 런던의 핫한 카페 골목인 소호에 위치한 하퍼스(Hoppers)라는 이름의 한 바는 스리랑카의 스트릿 푸드를 대표 메뉴로 팔고 있다. 한 접시당 가격은 3파운드부터 17파운드까지 다양하다. ...
2015.11.09 08:25
[리얼푸드] WHO 경고는 무슨?…변함없는 소시지 사랑
[코리아헤럴드=김다솔 기자] 최근 햄과 소시지와 같은 식육가공품의 안전성에 세계보건기구(WHO)가 제동을 걸면서 전세계 소비자들에게 ‘소시지 비상’이 걸렸다. WHO는 소시지 등의 발암물질을 경고한 바 있다. 하지만 이같은 경고와 이에 따른 불안감에도 불구하고 영국인들의 소시지 사랑은 계속될 것으로 보인다고 외신...
2015.11.09 08:24
술 팔려는 버거킹
[코리아헤럴드=상윤주 기자] 버거킹이 영국 패스트푸드점 최초로 술을 판매하려고 한다고 외신이 최근 보도했다.외신에 따르면, 버거킹은 11월부터 플라스틱 병에 미국산 맥주를 판매할 계획이며, 테이크아웃을 하지 않고 버거킹 매장에서만 마실 수 있을 것이라고 발표했다.외신은 현재 주류 판매 허가증을 신청한 버거킹 ...
2015.11.09 08:23
[리얼푸드] 맥주王 기네스, 무려 256년만에 레시피 변경
[코리아헤럴드= 상윤주 기자] 아일랜드의 대표 맥주 기네스가 무려 256년만에 레시피를 변경한다.최근 외신에 따르면, 기네스는 2016년부터 맥주를 정제하는 데 256년 동안 사용해 온 물고기 방광을 사용하는 것을 중단하겠다고 선언했다. 이로 인해 기네스는 내년부터 비건(동물과 동물에서 나온 성분을 섭취나 소비하지 않...
2015.11.09 08:22
美대선 D-365, 클린턴 vs. ?...누가 되도 변화 클 듯
‘세계 최고의 권력자’, 미국의 새 대통령을 뽑는 선거가 꼭 1년 앞으로 다가왔다. 2016년 11월 9일(한국시간) 미국 대통령을 선출하는 선거인단이 선출된다. 538명의 선거인단을 가리는 게 곧 미국 대통령 선거결과다.특히 이번 대선은 가장 예측이 어려운 선거가 될 것이란 예상이다. 미국 NBC는 “유권자들은 50년 만에...
2015.11.09 08:21
[리얼푸드]‘스낵용 김’, 美에서 웰빙 스낵으로 각광
미국 시장에서 스낵용 김이 웰빙 스낵으로 각광받고 있다. KOTRA 로스앤젤레스 무역관에 따르면, 미국 내 주요 식품 유통매장에서는 일본 스시 김 위주로 소량 입점돼 판매되고 있다. 김이 미국 현지에서 웰빙 스낵으로 주목받기 시작하면서 히스패닉, 중국을 포함한 타인종과 주류 소비자들까지 그 인기가 확산되고 있다.미...
2015.11.09 07:54
TV 축구 해설가, 새벽 경기 중계 중 코 골며 잠들어 해고 ‘황당’
[헤럴드경제]중국의 한 TV 축구 해설가가 유럽축구 경기를 새벽에 중계하다가 잠이 들어 버리는 바람에 해고를 당했다.7일(현지 시간) 영국 데일리 메일은 “중국 Le TV의 축구 해설가 둥루가 지난 3일 열린 레알 마드리드와 파리 생제르맹의 유럽축구연맹(UEFA) 챔피언스리그 경기를 중계하다가 약 20분간 잠들었다”고 보...
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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