기후위기시계
×
News
정치
경제
사회
국제
IT/과학
생활/문화
연예/스포츠
오피니언
지역뉴스
호남취재본부
대구&경북
PR Newswire
Special Section
D;Con
HeMil(밀리터리)
기획기사
H.Insight
Global Insight
오운완(운세/사주)
●
실시간 뉴스
기획기사
신문구독
뉴스레터
식품
헬스 보충제 대신 명태…운동 안 해도 근육량 ‘쑥쑥’
겨울철 대표 제철음식으로 꼽히는 생태가 근육량을 늘리는데 있어 헬스 보충제 못지않은 것으로 일본 연구팀 연구결과 나타났다. [연합][헤럴드경제=모바일섹션] 흰살생선의 대표 주자이자 고단백 저지방 생선인 명태가 헬스 보충제 못지않은 역할을 하는 것으로 일본 연구팀 연구결과 나타났다.11일 한국원양산업협회에 따...
2019.02.11 15:51
초여름 수확하던 딸기...언제 ‘겨울과일’ 제왕 됐나
겨울 과일의 제왕하면 떠오르는 감귤. 하지만 그 왕좌 자리를 넘보는 ‘철’없는 과일이 있다. 이제는 겨울 제철 과일로 인식되는 새빨간 딸기다. 딸기는 최근 몇 년 사이 겨울 매출이 크게 증가해 매출 부동의 1위인 감귤을 앞서거나 바짝 뒤를 쫓을 정도가 됐다. 지난 2015~2016년에는 딸기가 이마트 겨울 과일 판매량에서...
2019.02.11 11:07
‘찬 밥’ 신세? 프로바이오틱스 보고 입니다
미생물 성장 촉진, 저항성 전분 풍부…식힌 감자·녹색 바나나·김치도 뛰어난 프로바이오틱스 역할지난 몇 해 사이 식음료 업계에서 프로바이오틱스의 인기가 뜨겁다. 미국 최대 친환경 전문 유통기업 홀푸드마켓(Whole Foods Market)은 2019년 트렌드의 하나로 프로바이오틱스를 선정했다. 지금까지 프로바이오틱스의 대명...
2019.02.11 11:05
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 인도人 40% 채식주의자…유기농 시장 올해도 ‘맑음’
인도 유기농 식품 시장이 구매력 증가와 유통환경 개선 등의 영향으로 올해도 성장세를 지속할 것으로 전망된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2013년부터 2017년까지 인도의 유기농 식품시장 규모는 두 자릿수로 성장세를 보여 왔다. 특히 인도 유기농 식품의 수출도 호조를 띠고 있다. 인도 농림축산식품 수출개발...
2019.02.11 11:02
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “고급스런 맛이 좋아” 고품질 유지방에 눈뜬 중국
식품 원료에 대한 관심이 높아진 중국에서 ‘고품질 유지방’이 새로운 키워드로 떠올랐다. 중국의 소비 고급화 현상으로 나타난 트렌드다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국의 베이커리 시장, 프랜차이즈 커피, 차 시장을 중심으로 고품질 유지방의 사용이 급격하게 늘고 있다.중국 해관의 수입 데이터에 따르면 ...
2019.02.11 11:02
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 유럽, 유통기한 표기법 바꿨더니…줄어든 음식물쓰레기
음식물 쓰레기 배출량의 심각성을 인지한 유럽에서는 음식물 쓰레기 줄이기 운동이 바람이 확산되고 있다. 이에 따라 유통업체들은 일부 신선식품의 유통기한 표기를 제거하거나 식료품의 유통기한 표기법을 바꿈으로써 이에 동참하려는 노력을 기울이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 세계적인 대형유통회사인...
2019.02.11 11:02
로이즈 日7500원 VS 韓1만8000원…발렌타인데이에도 수입초콜릿 살까
일본 프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘로이즈(Royce)’의 생(生)초콜릿 [로이즈 제공][헤럴드경제]발렌타인데이 최대 특수를 누리는 곳은 초콜릿 시장이다. 최근 초콜릿 시장에서 수입 초콜릿이 꾸준히 성장하고 있어 발렌타인데이에도 큰 인기를 끌 것으로 예상된다. 9일 관세청 통계에 따르면 2017년 초콜릿과 초콜릿과자의 수입...
2019.02.09 15:16
지방세포 굶겨 죽이는 레몬밤, 다이어트족 관심 UP
[TV조선 ‘살림 9단의 만물상’ 방송화면 캡처][헤럴드경제=모바일섹션] 지방세포를 굶겨 죽인다는 레몬밤이 다이어트 식품으로 각광받고 있다.레몬밤은 함유성분중 로즈마린산이 신생혈관 생성을 억제해 지방세포의 성장을 막고 체내에 지방이 축적되는 것을 방지해줘 다이어트에 효과적이면서 연예인들이 자주 찾는 식품 ...
2019.02.09 11:44
‘단기 다이어트 여왕’ 케피르 대체 무엇?…프리바이오틱스 10종 함유한 유산균 발효유
우유를 발효해서 만든 일명 ‘버섯 요구르트’로 불리는 케피르에는 프리바이오틱스가 10여종 이상 함유돼 있는 것으로 알려져 화제다.[헤럴드경제=모바일섹션] 최근 한 종편방송에서 언급된 프리바이오틱스의 보고 케피르가 화제가 되면서 8일 오전 주요포털 실검 키워드로 나란히 등업돼 눈길을 끈다.일명 ‘버섯 요구르트...
2019.02.08 07:36
비건 맛김치·섞박지…젓갈 없어도 감칠맛…
전통 김치처럼 풍부한 유산균…깔끔하고 더 시원한 맛의 비결은 따로 있다는데…발효식품의 인기로 전 세계 식품업계에서 ‘김치’의 위상이 높아지고 있다. 포브스는 2019년 식품 트렌드 가운데 하나로 ‘신맛’을 선정, 대표적인 식품으로 한국의 김치를 언급했다. 올해 미국인의 식탁에서 한국의 김치로부터 영감을 받은...
2019.02.07 11:02
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
많이 본 정보
연재 기사
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[영상] “강남 전셋값이면 110평 2층 단독주택 주인된다” 25억 연희동 새집 5억이 뚝! [부동산360]
서울 서대문구 연희동에서 고급 단독주택 경매가 나와 이목을 끌고 있습니다. 2021년 건축물 사용 승인을 받아 준공 3년밖에 안된 신축 건물이지만, 소유주가 대출 원리금을 제때 갚지 못해 임의경매로 넘어갔습니다. 전문가들은 고금리 지속과 경기 침체 여파로 이러한 경매 물건이 증가할 것으로 보고 있습니다. 서울 서대문구 연희동의 고급 단독주택은 지난달 감정가 25억5696만원에 경매 시장에 나왔지만 유찰됐습니다. 이달 말 2차 매각일을 앞두고 있으며 입찰 최저가는 감정가의 80% 수준인 20억4557
부동산360
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀