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[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 탄산 대신 과일야채 주스…중국 여성들에 인기
과일야채 주스가 탄산음료를 밀어내고 중국 음료 시장의 강자로 떠올랐다. 중국 소비자들의 소득 수준이 높아지면서 나타난 현상이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 2~3년 사이, 중국 음료 시장에 과일야채 주스 종류가 눈에 띄게 늘었다. 최근엔 주요 음료 기업들이 새로운 과일야채 주스를 출시하는 추세다....
2019.01.14 11:32
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 시식코너 비중 확대…홍콩 슈퍼마켓 새 트렌드
홍콩 슈퍼마켓이 꾸준한 성장세를 보이며, 새로운 소비 트렌드를 만들어가고 있다.유로모니터(Euromonitor)에 따르면 2017년 홍콩 슈퍼마켓의 매출 규모는 521억 홍콩 달러(HKD·한화 약 7억 4000만 원)를 기록, 2%대의 성장률을 지속하고 있다. 2022년에는 576억 달러(HKD·8억 1800만 원)에 달할 것으로 예상된다.현재 홍...
2019.01.14 11:31
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 견과류도 ‘저온 로스팅’…깐깐한 대만 소비자들
대만에서 슈퍼푸드로 알려진 견과류에 대한 관심이 높아지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 특히 ‘저온 로스팅’으로 가공한 견과류 제품이 대만에서 유행하고 있다고 소개했다. 세계 최대 식품 및 음료 빅데이터 분석기관인 이노바 마켓 인사이트(Innova Market Insights)에 따르면 올해 견과류 제품의 트렌드는 건...
2019.01.14 11:31
체중조절 식품도 이력 추적한다…‘직구’ 안전 강화
식약처, 올해 수입식품 유통관리 계획‘직구’ 안전, 보따리상 휴대반입 점검 확대 앞으로 식품안전 관리대상에 면세점, 외국판매업체가, 추적관리품목에 다이어트 식품이 추가된다.‘직구’ 식품 안전, 보따리상 유입 식품에 대한 점검과 반입차단 활동도 보다 강도높게 진행된다.식품의약품안전처는 14일 이같은 내용을 골...
2019.01.14 10:05
한입에 쏙쏙~작은 과일 전성시대
샤인머스캣·체리·딸기 수요 급증…1인가구 증가세 타고 소비 트렌드로지난 가을 소위 ‘강남 엄마’로 불리는 소비계층의 지갑을 열게 한 과일이 있었다. 난데없이 포도계의 슈퍼스타로 떠오른 ‘샤인머스캣’이다. 이국적인 이름의 샤인머스캣은 국내 포도업계를 평정했다 해도 과언이 아니다. 엄마들은 물론 SNS의 1~2인...
2019.01.10 11:29
‘호두곶감 찹쌀호떡’ 겨울밤이 달달하네
달콤하면서도 따뜻한 호떡은 추운 겨울철의 이색 별미죠. 씨앗호떡이나 치즈호떡, 공갈호떡, 잡채호떡 등 최근에는 그 종류도 참 다양해졌는데요. 이번에 소개해드릴 레시피는 호떡에 곶감을 넣은 찹쌀호떡입니다. 호떡의 달콤함을 천연 곶감으로 꽉 채운 영양간식이죠. 곶감은 겨울철 면역력향상에 좋은 대표적인 건조과일...
2019.01.09 11:23
따로 또 같이…불끈 해맞이 ‘3색 별미’
곶감·더덕·찹쌀, 농진청 선정 새해 첫 식재료겨울철 떨어진 원기회복에 안성맞춤소중한 지인들과 새해 소망을 기원하는 자리에서 음식이 빠질 수는 없죠. 올해에는 건강을 기원하는 의미를 담아 건강하면서도 맛있는 제철 식재료를 이용하는 것이 어떨까요. 농촌진흥청이 새해를 맞이하며 선정한 첫 식재료는 곶감과 더덕...
2019.01.09 11:23
잉카가 잉태한 열매 ‘골든베리’ 다섯가지 놀라운 효능
항산화·항염·면역력 강화에뼈건강 돕고 뇌 노화는 늦춰일반적인 푸른 빛깔의 베리와 달리 황금색을 띠고 있어 ‘골든베리’라고 불리는 열매가 있다. 골든베리의 고향은 페루 안데스다. 별칭은 ‘잉카 베리’. 잉카 시대 왕실에서 즐겨먹던 과일로, ‘잉카의 잃어버린 과일’로 회자되며 새로운 슈퍼푸드로 몇 해 전부터 ...
2019.01.09 11:21
먹는 재미따라 매출도 ‘쑥쑥’ 식품업계 ‘펀슈머’를 잡아라
돼지콘·메로나보틀·비락식혜바제형·맛 바꾼 신제품 속속 출시입으로만 음식을 즐기던 시대는 지났다. 소비자들은 하나의 식품을 소비하는 데에 머물지 않는다. 다양한 식음료에 대한 자신의 의견을 드러내고, 그 과정에서 발견한 재미를 다른 사람들과 공유한다. 기존의 식품을 재해석해 새로운 식품까지 만들어낸다. 이...
2019.01.08 11:51
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 중저가 와인·고가 맥주…90허우, 中 주류시장 주도
중국의 90허우가 주류 시장의 강력한 소비자로 떠올랐다. ‘중국주류업계주간’ 보고서에 따르면 사회 활동을 시작한 중국 90허우(18~27세로, 90년대 출생자) 세대가 주류에 대한 구매력을 갖추기 시작하고 있다.사회초년생인 90허우의 수입은 30~50대에 비해 낮은 수준이다. 보고서에 따르면 90허우 중 월 수입 1만 위안(한...
2019.01.07 11:41
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
새집 꿈꾸며 꼬박 17년을 기다렸다…3000가구 고양 재개발 9부능선 넘었다[부동산360]
과거 송사에 휘말리며 사업이 늦어졌던 경기 고양시 재개발 사업이 관리처분계획인가를 받았다. 하반기에는 조합원 이주를 시작하며 3000가구에 달하는 대규모 재개발 사업에 속도가 붙을 전망이다. 19일 정비업계에 따르면 최근 경기 고양시는 덕양구 토당동 49-10번지 일원에서 추진하는 ‘능곡2구역 주택재개발정비사업’의 관리처분계획을 인가하고 이를 고시했다. 이에 따라 조합원 자산 처분과 아파트 분양계획 등이 확정되며 재개발 9부 능선을 넘었다. 조합은 향후 주택도시보증공사(HUG) 보증절
부동산360
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!