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[그린리빙 푸드] 특급호텔 셰프와 함께하는 미나리요리
봄을 대표하는 봄채소 중 하나인 미나리는, 달면서도 맵고, 서늘한 성미를 지니고 있는데, 각종 비타민이나 몸에 좋은 무기질과 섬유질이 풍부해 알카리성 식품으로 해독작용과 혈액 정화작용 효과를 지니고 있다. 봄은 신체 장기중 간이 활발하게 활동하는 계절로, 겨울내 체내에 쌓여있던 때를 벗어내고 본격적인 활동을 ...
2014.04.28 11:22
[그린리빙 푸드] 미나리와 환상궁합 음식은?
복어로 요리한 음식을 먹을 때나 매운탕을 끓일 때 빠지지 않는 미나리는 바늘에 실이 따라가듯 언제나 따라 다닌다. 그만큼 궁합이 맞기 때문이다.미나리는 특히 복어와 궁합이 맞는다. 복어 요리에 미나리가 빠지지 않고 나오는 것도 이 때문이다. 복어의 알에는 테트로도톡신, 간에는 레파르키신이라는 독성분이 있어 요...
2014.04.28 11:21
[그린리빙 푸드] 미나리; 암예방 · 다이어트 돕는 ‘내몸의 해독제’
겨우내 몸속에 묵은 독소 제거에 제격초록빛 색소물질, 세포 염증유발 억제나트륨 배출 탁월해 체중 감량에 도움고혈압 · 류머티스 · 식욕증진에도 효과적상큼하면서도 쌉싸름한 향이 코끝을 간지럽힌다. 특유의 향은 침을 꿀꺽 삼키게 한다. 입속에 들어가선 사각사각 식감이 겨우내 지쳐있던 입맛을 깨운다. 미나리로 한...
2014.04.28 11:21
[그린리빙 푸드] 미나리 똑똑하게 고르는 법
-줄기가 통통하고 연한 것을 고른다-마디 사이는 짧은 것이 좋다-색이 진한 것보다는 연한 녹색의 빛을 띄는 것이 좋다- 줄기에 연한 갈색의 착색이 들지 않고 잎이 퇴색되지 않는 것이 좋다- 줄기가 뻣뻣하고 뿌리가 위까지 나와 있는 것은 피한다- 줄기 끝의 잘라낸 부분이 말라 있는 것은 피한다▶ 미나리 보관법- 단기보...
2014.04.28 11:21
임대제한 규제 폐지 예고…투자자 관심고조
올 상반기 임대 ‘손톱밑 가시’ 제거 기대경매서도 낙찰가율 76.32% 인기몰이입지 · 분양가 따라 수익률 ‘극과 극’稅혜택은 감소…투자시 주의해야지식산업센터(구 아파트형 공장) 투자에도 옥석 가리기가 필요하다는 분석이다. 정부의 임대제한 폐지 예고로 투자자 관심이 꾸준히 늘고 있지만, 조건에 따라 ‘잘 되는 ...
2014.04.28 11:21
교통안전공단, 경북 김천 혁신도시로 본사 이전
교통안전공단이 28일 경북 김천 혁신도시로 본사를 이전했다. 교통안전공단은 공공기관 지방이전에 따른 혁신도시 건설 및 지원에 관한 특별법에 따라 본사를 경기도 안산에서 경북 김천시 율곡동 혁신도시로 이사하고 28일부터 업무를 시작했다고 밝혔다. 공단은 본사 이전을 계기로 도로, 철도, 항공 등의 교통안전 분야에...
2014.04.28 11:18
[세월호 침몰] ‘유씨왕국’ 에너지기금으로 1%대 저리대출 받았다
도료제조·판매업체 ㈜아해에너지이용합리화 통해 자금 지원 받아실질적 대출심사는 정부가 맡아유 前회장-정부기관 유착의혹도 제기세월호의 실제 운영자인 유병언 전 세모그룹 회장의 계열사가 1%대 초저리 대출을 받을 수 있었던 것은 정부의 에너지 관련 기금 덕분인 것으로 파악됐다. 정부기금 대출은 은행을 통해 이뤄...
2014.04.28 11:17
지방 이전과 원스톱 행정
중앙정부와 공기업의 지방 이전이 본격적으로 이뤄지고 있다. 지난해 정부청사가 세종시로 이전하였고, 올해는 수도권에 위치한 많은 공기업이 지방으로 이전한다. 국토 균형발전과 지역경제 활성화를 통한 본격적인 지방화시대를 기대해본다. 다만, 지방이전에 따른 기존 업무의 공백이 없어야 하고 고객 불편이 최소화되어...
2014.04.28 11:16
농업수입보장보험 2차 도상연습 실시…11개 품목, 1500 농가
[헤럴드경제=안상미 기자]농림축산식품부는 농업수입보장보험 도입방안을 마련하고 2차 도상연습을 실시한다고 28일 밝혔다.도상연습은 본 사업을 시행하기 전에 보험사업자와 보험계약자 간 금전의 수수 없이 보험가입, 손해평가, 보험금 산출ㆍ지급 등을 실제 사업처럼 수행하는 방식이다. 농식품부는 지난해 포도, 콩,...
2014.04.28 11:11
외식업 고용효과 제조업 대비 11.5배…매출 1억 당 2.3명 고용
[헤럴드경제=안상미 기자]외식업의 고용효과가 제조업 대비 10배 이상 높은 것으로 나타났다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 여러 기관이 제공하는 식품 관련 통계를 한 번에 확인할 수 있도록 ‘2012년 식품통계’ 자료집을 발간했다고 28일 밝혔다. 자료집은 국내 음ㆍ식료품 관련 제조, 유통, 외식, 소...
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대기업 해외상장 1호 현대차…인도법인 시총 본사 추월할 수도[홍길용의 화식열전]
증권거래소에 자국 기업만 상장을 하던 시대는 지났다. 높은 가치를 인정받아 많은 돈을 조달할 수 있으면 그 뿐이다. 가장 많은 돈이 모이는 미국 증시에 상장한 글로벌 기업이 많은 이유다. 사업을 확장하려면 많은 투자가 필요한 나라인데 마침 증시가 발달해 현지에서 충분한 자금을 조달할 수 있다면 어떨까? 금상첨화다. 다만 아직 우리나라 대기업이 해외증시에 단독으로 상장한 사례는 없다. 쿠팡이 있다지만 창업자의 국적이 미국이다. 그런데 드디어 첫 사례가 등장할 모양이다. 현대차그룹이 마침내 인도법인의 현지 증시 상장 계획을 공식적으
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!